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叠鞘石斛为兰科植物叠鞘石斛Dendrobium denneanum Kerr.的茎,具有益胃生津、滋阴清热的功效,用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明等病证。本课题基于国家科技支撑计划“石斛规范化种植及其SOP优化升级研究”,对叠鞘石斛的炮制工艺进行了研究。本文对炮制用的叠鞘石斛药材进行了生长期、采收时间的研究,选用生长24个月、12月份采收的叠鞘石斛作为炮制的药材。本文对叠鞘石斛炮制评价指标的测定方法进行了研究,在方法学研究的基础上,建立了多糖、香豆素的含量测定方法