作为世界上主要的产茶国之一,我国的茶产业近年来发展迅速,2009年中国茶叶产量135万吨,茶园面积186.7万公顷,出口30.3万吨,出口金额7.05亿美元,茶叶总产值413.6亿元,各项指标均位居世界前列。中国是世界上茶叶产量和茶园面积最多的国家,中国的绿茶和乌龙茶等特色茶类在国际市场上占有重要地位。随着茶产业的快速发展,茶叶的国内外市场需求发生显著变化。首先是随着人们生活水平的不断提高,茶叶市场的消费需求有所变化,在茶叶需求量稳步增长的情况下,大宗茶(普通茶)的消费需求增长缓慢,品牌茶叶、名优茶的需求快速增加；其次由于茶叶品质卫生问题多次出现,消费者对茶叶卫生品质高度关注,很多消费者转向选择品质更优的有机茶、无公害茶；第三,国际市场上对中国茶叶的需求也有所改变,由散装茶向包装茶转变,散装茶出口受到越来越多技术壁垒的影响。但从茶叶的供给来看,有机茶、品牌茶叶等优质茶叶的产量明显不足,品牌茶叶仍处于建设初期。由此可见,我国的茶叶供给与需求存在着结构性失衡的问题,即优质茶叶的有效供给和潜在需求之间存在较大缺口。如何应对国内外茶叶市场的快速变化,以充分提供符合国内外消费者需求的优质茶叶,成为我国茶产业急需解决的问题之一。而从实践层面,不断出现的茶叶企业对产业链上下游的纵向整合,成为我国茶产业发展的一种重要趋势,本文就是基于在相关文献分析的基础上,从理论层面对茶产业中出现的这一新趋势展开研究。由于我国茶产业区域发展水平的差异、茶叶的消费结构层次化、茶叶企业纵向整合利益连接机制不完善和茶产业链各环节进入门槛较低,目前我国茶产业中还存在多种类型的茶产业链,且将在一定的时间和空间内并存。但是从发展趋势和满足消费者需求的层面来看,以茶叶企业为核心的茶产业链是未来茶产业发展的主要方向。茶叶企业对产业链上游的纵向整合主要是为了获取优质的鲜叶原料,具体的形式包括完全纵向整合(收购茶园)和不完全纵向整合(鲜叶合同交易),对下游的纵向整合则是为了获得更大的经济收益,主要的形式是开设茶叶专卖店的完全纵向整合。通过结构方程的实证分析,茶叶企业纵向整合绩效取决于多个因素。(1)纵向整合方向对茶叶企业纵向整合绩效的直接影响和总影响最大,在不同方向上展开的纵向整合都会直接影响到茶叶企业整合后的绩效；(2)整合能力对茶叶企业纵向整合绩效的间接影响最大,茶叶企业的整合能力越强,整合后的绩效就越好。茶叶企业的整合能力,不仅直接影响最终的整合绩效,还会通过整合方向间接的影响整合绩效；(3)企业的整合资源和能力都对整合方向有较大的影响。茶叶企业的人力资源、企业家才能、信息、技术和资本越多,合理利用这些资源的能力越强,茶叶企业就更加倾向于在产业链上下游同时整合,进而获得较好的绩效。由于茶叶企业对产业链上游的纵向整合,必然改变与上游生产主体茶叶种植者的关系,而这又可能会改变茶叶种植者生产的外界约束条件,进而影响茶叶种植者的生产方式。本文利用调研数据进行分析,结果显示,参与纵向整合能够显著的改变茶叶种植者的茶园种植方式,由常规茶园种植向生态茶园种植转变,进而鲜叶的品质能够得到明显提升。主要的原因在于茶叶种植者建立生态茶园受技术和资金缺乏的制约,而茶叶企业对上游的纵向整合,能够一定程度上改善茶叶种植者的技术和资金条件,进而推动其建立生态茶园。利用主成份分析方法,本文进一步将影响茶叶种植者参与茶叶企业纵向整合的因素归结为价格因素、扶持因素和信任因素,采用logit分析的结论显示,价格因素中的更高的鲜叶销售价、付款及时有保障、鲜叶销售费用低都对茶叶种植者参与纵向整合有显著的正向推动作用,扶持因素中的技术和金融扶持有助于茶叶种植者参与纵向整合,但信息获取对于茶叶种植者参与纵向整合没有影响,信任因素中的买方信誉是茶叶种植者参与纵向整合的重要因素,而建立长期关系则没有显著影响。在茶叶种植者的个体及家庭特征变量中,受教育年限、年龄和家庭劳动力都成为制约茶叶种植者参与纵向整合的因素,而家庭生产规模越大的茶叶种植者更加倾向于参与纵向整合。基于以上的研究内容,本文提出如下的研究对策,通过政策扶持茶产业链的纵向整合,以满足国内外消费者茶叶需求为目标,加快提高茶叶企业纵向的整合能力,以提升茶叶企业纵向整合的绩效,引导茶叶种植户参与茶叶企业纵向整合,推动茶农生产经营方式的转变。