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本研究于2012年在东北农业大学校内进行盆栽试验,以甜菜纯系二倍体双丰八号为试验材料,试验设计为四因素五水平二次正交旋转1/2组合,NO3-、NO2-、NH4+和pH值分别为试验中的四个处理因素。系统的研究了甜菜硝酸还原酶(NR)和亚硝酸还原酶(NiR)的偶联关系以及光合速率、叶绿素荧光参数、甜菜块根蔗糖含量和总氮含量的变化动态,分析了叶绿素荧光参数对甜菜产质量的影响。硝酸还原酶活性(NRA)和亚硝酸还原酶活性(NiRA)皆呈双峰曲线变化。NRA和NiRA的两个峰值都分别出现在幼苗末期(6月