存货科目是财务报表的重要科目之一,它的真实性直接影响到财务报表的状况。从企业运营的角度来讲,对于大多数企业来说,存货占据企业运营资金的比重较大,存货与仓储的循环是企业生产经营的重要环节,涉及到企业供产销的环节中。由于存货自身的独特属性,其错报的现象日趋严重。并且,农业类企业在众多的错报案件中,占比较大。而此行业大类中的畜牧业企业,存在部分存货的价值形成特殊以及草料的盘点难度较大等情况,使得审计人员在对其实行存货审计的过程中,未能执行有效的发现和揭示存货错报的审计程序,导致存货错报可能性增加以及存货审计风险的加剧。在此情况下,如何执行合理有效的审计程序来发现畜牧业企业的存货错报,降低存货审计风险,成为审计理论界和实务界关注的焦点。本文针对上述情况,以存货项目为切入点,介绍本文的研究背景和研究意义,梳理了国内外学者有关于存货审计的研究情况。结合畜牧业企业,阐述了存货以及存货审计的定义、特殊点、确认的依据以及其审计的内容、流程、风险点。以Y畜牧业公司的存货审计作为研究的案例对象,重点从以下三方面,即风险评估程序、存货的内部控制测试、存货实质性测试,叙述了审计人员对案例对象进行的存货审计。分析和总结出在此审计过程中存在的问题。并针对存货审计过程中存在的问题进行原因分析并提出建议。本文研究Y畜牧业公司的现状,总结出Y畜牧业公司的存货特点,以案例分析的方式,探究审计人员在企业存货审计中相关问题的解决方法,得出审计人员应当深入地完善审计的风险评估机制、优化对Y公司存货监盘方面的审计流程、重视运用分析程序等结论,希望对审计人员提高存货审计的质量和企业管理存货有所帮助。