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目的：初步探讨桑叶提取物调节2型糖尿病模型大鼠血糖和血脂的影响。方法：采用相关规定方法对桑叶提取物中主要营养成分进行测定；根据随机数字表将72只SD雄性大鼠随机分为空白组、模型组、降糖药组和提取物低、中、高剂量组。除空白组外，其余各组高脂饲料喂养八周后，用链脲佐菌素(STZ)以45g/kg·bw剂量造模，造模成功后降糖药组在高脂饲料喂养同时给予二甲双胍干预、三个剂量组在给予高脂饲料的同时以不同剂量（0.1ml/100g、0.2ml/100g、0.4ml/100g）的桑叶提取物进行灌胃，每日一次；空白组喂以普通饲料，模型组喂以高脂配方饲料；各组均每天给予纯净水。四周后抽取大鼠血液离心后测定血清中的总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、空腹血糖（FBG）、空腹胰岛素（Fins）水平，计算胰岛素敏感指数（ISI）。结果：桑叶提取物中含有粗蛋白22.54g/100g，粗脂肪6.28g/100g，维生素B1为3.57μg/g，维生素B2为5.26μg/g，维生素C为26.1μg/g。钙和钾的含量较高。主要活性物质（1-脱氧野尻霉素）1-DNJ含量为3.31mg/g、总黄酮含量为43.29（mg/g）、芦丁占0.24%。四周实验结束后，与空白组相比较，模型组大鼠的体重显著降低。模型组大鼠的TC和TG含量均高于空白组（P<0.05），降糖药组、提取液高、中剂量组大鼠血清TG含量低于模型组（P<0.05）；降糖药组、提取液中剂量组大鼠血清TC含量低于模型组（P<0.05）；与空白组相比，降糖药组、各组HDL-C含量差异有统计学意义（P＜0.05）；与模型组相比，空白组HDL-C含量差异有统计学意义（P＜0.05）；与空白组、模型组相比，降糖药组、中剂量和低剂量组LDL-C含量差异均有统计学意义（P＜0.05）。糖尿病造模前，各组大鼠FBG水平无显著性差异（P>0.05）；给予桑叶提取物之前，模型组、降糖药组及各桑叶提取物组大鼠的FBG水平均高于空白组（P<0.01）；连续给予提取液4周后，降糖药组、各桑叶提取物组大鼠的FBG均低于模型组（P<0.05），也低于桑叶提取物干预之前的自身对照值（P<0.05）。模型组空腹胰岛素（Fins）、胰岛素敏感指数（ISI）与空白组比较有统计学意义（P＜0.01）。降糖药组、低、中、高剂量组Fins、ISI与模型组比较有统计学意义（P＜0.05）。结论：中剂量能调降低2型糖尿病模型大鼠TC、TG、FBG、Fins水平。