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本课题研究了间歇光照对肉鸡生产性能和抗氧化、抗应激、免疫功能的影响,并探讨其作用机理,旨在制定出适合我国东部地区半开放鸡舍为主要特点的适宜光照制度。选用1d健壮的岭南黄肉公鸡630只,随机分3组,每组设3个重复,每个重复70只鸡,随机分配到3间鸡舍。3组不同的光照制度如下:24L:0D(CL)、15L:3(1L:2D)和16L:2(1L:3D),以白炽灯为光源。本试验从4月初开始进行,试验期共50天,分前期(1-21d)和后期(22-50d)两个阶段。分别在第22d和51d,从每个处理随机取10只鸡,屠宰取样分析。主要研究结果如下:
1.饲养试验结果表明:与持续光照(CL)相比,间歇光照(IL)对肉鸡的体重、日增重、采食量、料重比和死亡率均无显著影响(P>0.05),但在1L:3D光照条件下具有较低的死亡率。
2.(童薹藿)黑激素测定结果表明:与CL相比,1L:3D使肉鸡生长前期和后期血清(薹)黑激素水平分别提高了4.86%和7.41%(P<0.05)。
3.免疫指标测定结果表明:与CL相比,IL提高了21 d肉鸡的胸腺指数和50d的(枣拿奏夏)吞噬指数(P<0.05),其中1L:3D还提高了50d肉鸡的法氏囊指数(P<0.05)。
4.抗氧化指标测定结果表明:与CL相比,IL显著提高了血清、肝脏GSH-Px活力(P<0.05)和生长前期肝脏T-AOC水平(P<0.05)。其中,IL:3D还提高了肝脏SOD活力并降低了MDA含量(P<0.05),此外也提高了生长后期血清SOD活力(P<0.05)。
5.抗应激指标测定结果表明,与CL相比:
(1)IL显著降低了血清ACTH水平(P<0.05),此外1L:3D还降低了50 d血清CS水平12.86%(P<0.05)。
(2)IL显著降低了21d血清CK活力(P<0.05),其中1L:3D还降低了50 d血清CK活力(P<0.05)。
(3) IL显著提高了生长前期HSP70含量(P<0.05),但对后期无显著影响(P<0.05)。
上述结果提示:同比持续性光照方案,间歇性光照对半开放养殖模式肉鸡的生长性能和饲料利用无明显影响,但能有效调节肉鸡褪黑激素的分泌水平,增强机体的抗氧化、抗应激和免疫功能,而提高肉鸡成活率。其中,1L:3D优于1L:2D。