【摘 要】
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黑曲霉属于曲霉菌属真菌,其培养物不仅能降解硫葡萄糖苷[1],还能分泌多种生物酶,如植酸酶[2],β-葡萄糖苷酶[3],纤维素酶[4],糖化酶[5]等,可以促进食物中蛋白质、淀粉的消化
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黑曲霉属于曲霉菌属真菌,其培养物不仅能降解硫葡萄糖苷[1],还能分泌多种生物酶,如植酸酶[2],β-葡萄糖苷酶[3],纤维素酶[4],糖化酶[5]等,可以促进食物中蛋白质、淀粉的消化和矿物质的吸收,广泛应用于饲料中,以提高动物的免疫力和对环境刺激的反应能力,从而增强抗病力,提高产量[2][3].但黑曲霉抗高原病的研究尚未有报道.该文旨在进行黑曲霉抗高原病的药效学及急性毒性方面进行实验研究,探讨其用于人类抗高原病的可行性及应用前景.
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