牡丹江烟叶质量评价与可持续发展对策研究

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为探索牡丹江烟区烟叶生产可持续发展道路,本研究从分析与评价牡丹江烟叶生产可持续发展的生态条件和烟叶质量特征入手,从优势、政策、财政、技术4个方面探讨牡丹江烟叶可持续发展的策略。主要研究结果如下:1牡丹江烟区烟叶质量:牡丹江烤烟烟叶的外观质量优良,结构稍密(5.0分)、身份稍薄(6.5分);总糖(25.80%)、还原糖(20.83%)、钾(2.37%)、氮碱比(1.14)和钾氯比(9.13)均比较适宜,但总氮(1.40%)、烟碱(1.24%)、淀粉(2.30%)、氯含量相对较低(0.26%)。牡丹江烤烟具有中间香型的风格特征,香气量尚足,香气质中等,微有刺激性,余味尚干净舒适、燃烧性良好。2牡丹江烟叶生产可持续发展的优势和制约因素:优势方面主要表现在:牡丹江烤烟生长前期温度较低(9.5℃),后期气温较高(16.2℃),有利于烤烟质量的提高;4-9月降雨量(474.1mm)和日照时数为1111.8h(虽然不及国内优质烟区,云南大理为2253.1h,福建三明为1727.6h),但可以充分满足优质烟叶生产的需要;土壤有机质(3.09%)和pH(6.04)适宜,全氮(0.28%)和速效磷(71.3mg/kg)含量偏高、碱解氮(92.34mg/kg)、速效钾(164.6mg/kg)和水溶性氯(12.35mg/kg)含量适宜,有利于优质烤烟生长;水利和煤炭资源丰富,土壤肥沃,气候适宜;劳动力资源富足,交通发达,工业基础好。现阶段制约烟叶生产的因素主要有:牡丹江植烟土壤的全氮和有效磷含量高,说明在烟叶种植过程中应合理减少氮肥和磷肥的施用量。烟草的生产技术和种植规模难以取得突破性进展;烤烟产业从业人员素质参差不齐,严重削弱了烤烟科技化进程;烤烟产业发展的保障机制尚不健全;地力衰减。3牡丹江烟叶可持续发展的策略:在政策方面要加快基础设施建设、打牢烟叶发展的根基;在财政方面要加大政府财政投入力度。工业企业通过科技项目合作,提供烟草科研经费,帮助烟农解决技术经费;在技术方面要强化科技力度,逐步改善牡丹江所生产的烟叶质量。
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