近年来,随着大荔设施冬枣技术的不断完善,使得冬枣产量相对稳定,冬枣产业高速发展,进而推动着大荔经济稳步增长。为了让大荔冬枣产业更加高效发展,就需要我们开展精准的枣园土壤健康评价,明确目前枣园土壤健康状况。因此,本研究以大荔县13个乡镇为研究区域,基于模糊数学评价法和主成分分析法对枣园土壤质地、有机质、PH等12项指标对枣园土壤健康进行综合评价,建立各乡镇枣园土壤综合得分及健康等级数据库。同时结合枣园氮、磷、钾肥料效应试验,分析不同肥料配比对冬枣产量、品质、矿质营养元素及肥料利用率的影响,探索枣园最优施肥模式。旨在为大荔枣园土壤健康、枣果优良的可持续发展提供理论支撑。本研究获得以下主要结论:（1）基于模糊数学评价法和主成分分析法对大荔县13个乡镇的冬枣园土壤健康状况进行了综合评价。主成分分析法结果为:冯村、双泉、埝桥、许庄、城关、下寨、朝邑、安仁等镇土壤健康状况为健康;韦林、范家、两宜、羌白、赵渡等镇土壤健康状况为亚健康。模糊数学评价法结果为:冯村、埝桥、双泉三镇土壤健康状况处于较高Ⅱ水平,其他乡镇为中等Ⅲ水平。两种评价方法存在一致性,其中冯村、双泉镇和埝桥镇得分位于全县的前三,而两宜、羌白和赵渡三镇土壤得分值处于全县的后三。土壤碱解氮、有效铁、有机质、速效钾、砂粒含量、有效铜是大荔枣园土壤健康状况的主要限制因子。（2）由2020和2021连续两年的氮磷钾3因素田间试验表明:处理NPK15（N:0.244、P2O5:0.422、K2O:0.165 kg/株）的产量和品质显著优于其他处理,利用主成分分析法发现综合排名前三的施肥处理依次为NPK15（0.244、0.422、0.165 kg/株）、NPK1（0.390、0.672、0.264 kg/株）、NPK4（0.390、0.171、0.067kg/株）,得分为1.12、0.71和0.66分,NPK15施肥处理最有利于提升冬枣的产量和品质,是最优处理。（3）不同肥料水平的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度日变化均表现为先升高后降低的“单峰型”曲线,且处理NPK15净光合速率的峰值最大,气孔导度在11:00达到最大值,17:00冬枣蒸腾速率最低。因此枣园施氮可提高枣树叶面积,适宜水平的氮磷钾肥配施可一定程度改善枣树叶片的各项光合指标,促进光合产物的积累,进而提升枣果品质。（4）不同肥料配比下的氮肥当季利用率介于13.78%～40.87%之间,磷肥当季利用率介于6.29%～18.27%,钾肥当季利用率介于30.61%～68.27%。其中处理NPK15的N、P、K肥料当季利用率均显著高于其他处理,分别为:40.87%、18.27%、68.27%。因此适宜水平的氮、磷、钾肥料配比可显著提高枣园肥料利用率。（5）基于多元线性回归模型探索不同施肥水平的肥料效应,发现氮、磷、钾肥对冬枣产量的正效应效果表现为:氮肥＞磷肥＞钾肥。以产量35300 kg·hm~2为目标,拟合最佳肥料配比为:N:0.348、P2O5:0.520、K2O:0.175 kg/株（折合N:427、P2O5:221、K2O:238 kg·hm~2）,与施肥方案中的NPK15（N:0.244、P2O5:0.422、K2O:0.165 kg/株）即（N:300、P2O5:180、K2O:225 kg·hm~2）的施肥量较为接近,故施肥配比为N:427、P2O5:221、K2O:238 kg·hm~2作为该地区枣园的推荐施肥量。综上所述,大荔县赵渡、两宜、羌白等镇枣园土壤健康状况为亚健康,其土壤生产力不高,养分结构失调,应合理施用化肥,增施有机肥以提高土壤肥力。由枣园肥料效应试验结果可知,氮、磷、钾肥料配比为N:0.244、P2O5:0.422、K2O:0.165 kg/株可显著提高冬枣产量、品质、光合特性、肥料利用率。即最佳肥料配比N:427、P2O5:221、K2O:238 kg·hm~2可作为该地区的冬枣园推荐施肥量。