论文部分内容阅读
海棠是我国园林中普遍栽植的庭院树种。海棠不仅开花时节繁盛艳丽,到了夏秋时节,其果实大多成簇挂于枝上,玲珑剔透,富有情趣和观赏价值。海棠果实不仅可用来观赏,其中还分布有大量的多酚黄酮类活性成分,具有明显的抗氧化活性,对人体具有很大的保健价值。本实验以三个海棠品种(西府海棠、‘朱砂’海棠和‘王族’海棠)为试验材料,分析比较其总多酚总黄酮含量、抗氧化活性及对胃癌细胞BGC-803的体外抑制活性,并简要分析其对肿瘤细胞的抑制机理。用福林-酚法测定总多酚含量,三氯化铝法测定总黄酮含量。通过测定清除DPPH自由