论文部分内容阅读
甘薯[Ipomoea batatas(L)Lam]是一种重要的粮食、工业原料、饲料及保健食品作物,而病毒病已成为甘薯种质退化、产量减少和品质下降的重要原因。通过茎尖培养获得脱毒种苗是目前防治甘薯病毒病传播和危害最为有效的措施。 紫色甘薯是新近开发出的一类具有独特颜色性状和经济利用价值的特色品种类型,其薯块富含具有明显抗氧化作用的花青素,是一种较好的提取天然花色苷类色素的植物资源,已引起国内外的广泛关注。 本研究对紫色甘薯各品系或品种色素的含量进行了