本文研究了海参养殖环境参苗苗期中优势菌RS-2、RS-8的生长特性、培养基优化,并且对其在水体养殖试验对微生态及养殖动物的健康的影响进行了研究。对RS-2进行单次单因素试验,对其培养条件进行了研究,表明在转速250r/min、温度25℃、pH7.5菌体浓度可达到最高为8.7×10⁸cfu/ml。在最佳培养条件下对RS-2的培养基组分用响应面法进行了优化,最佳配方为蛋白胨0.6698g/100ml,酵母0.3296g/100ml , NaCl24.38g/L , Fe₂（PO₄ ）30.01g/L, MgSO₄.7H2O 6.92g/L ,MgCl₂.6H₂O 5.51g/L, CaCl₂.H2O 1.45g/L ,KCl 0.67g/L,在此条件下发酵,得到菌体浓度为1.067×10⁹cfu/ml,优化后提高1.22倍。对RS-8进行单次单因素试验,对其培养条件进行了研究,表明在转速150r/min、温度25℃、pH6.0菌体浓度可达到最高为1.2×10⁸cfu/ml在最佳培养条件下对RS-8的培养基组分用响应面法进行了优化,最佳配方蛋白胨0.5 g/100ml,酵母粉0.2829g/100ml,NaCl19.92g/L,Fe₂（PO₄）30.01g/L, MgCl₂.6H₂O 13.20g/L ,CaCl₂.H₂O 1.45g/L ,KCl 0.67g/L,在此条件下发酵,得到菌体浓度为2.10×10⁸cfu/ml,优化后提高1.75倍。在海参养殖中分别使用RS-2、RS-8,使其在环境中分别达到104,10⁶cfu/ml,并且用DGGE技术检测RS-2、RS-8的动态变化及其对微生态的影响,结果:空白对照组死亡率50%,RS-2达到106死亡率为20%,10⁴ cfu/ml死亡率为30%,RS-8达到10⁶ cfu/ml死亡率20%,但是达到10⁴ cfu/ml死亡率为60%。表明稳定的微生物生态环境对养殖健康是有利的,而不稳定的微生态,会给有害菌带来可乘之机,不利于养殖物的健康。