原文选自2015年牛津大学出版的论文集《牛津手册——食品、政治与社会》,由罗纳德·赫林编著而成。全书共收录了35篇科技类论文,主要探讨食品、政治及社会等与人类息息相关的问题。译者选取第17章为翻译章节,所选章节从基因、农业及人口等方面系统地阐述了生物技术的应用问题。本报告是在翻译实践的基础上撰写而成的,重点探讨了翻译准备、翻译难点和案例分析。在准备阶段,笔者对翻译工具、平行文本、文本类型、CEA理论框架作了介绍。此次翻译实践中涉及的难点可以归纳为词和句子两个层面。针对这两方面的难点,报告第四部分以李长栓的“理解、表达、取舍”框架为指导选取具体案例进行分析。其中,“理解”部分包括对多义词和句子结构两方面的理解,这部分问题的解决需要借助英汉词典、语法书等;“表达”部分包括术语和句子的实质含义两个方面,为了使译文符合目的语的表达习惯,需要参考平行文本、网络资源,考虑文本特点、客观事实、语境等因素;“取舍”部分则包括四字格、增译法和减译法的使用。取舍的运用使得译文言简意赅。借助“理解、表达、取舍”框架,本报告解决了翻译中涉及的词和句子层面的问题。在翻译过程中,笔者发现理解、表达和取舍是同等重要的。理解是表达的基础,取舍则是为了使表达通顺妥帖。通过本报告,笔者希望向感兴趣的人普及一些生物技术方面的知识,给从事生物技术翻译的人员提供一些参考。