随着20世纪60年代以来人们对环境、资源等问题的关注和深入研究，可持续发展问题一跃成为全球性的重要专题，绿色营销的研究逐渐产生。进入20世纪90年代后，此方面的文章和专著纷纷问世，绿色营销实践日益深入，全球范围内掀起了一场“绿色风暴”。　　我国的绿色营销实践始于20世纪80年代末的绿色产品开发，同期学术界也有一些文章发表，十几年来，绿色营销在我国已经获得了长足的发展。然而，无论是理论研究还是实践，均落后于国外先进水平，还处于初始阶段。理论界，国内多数著作论文主要以理论研究为主，进行实证研究的屈指可数，缺乏实证内容的补充，对实践的指导作用较为有限;实践中，不少企业虽然已经认识到了绿色营销的重要性与迫切性，却未能积极有效地将绿色营销贯彻到企业的战略当中，离绿色营销的要求距离尚远，特别是与发达国家的企业比较还有差距。入世后的中国经济已与世界经济接轨，中国市场与国际市场的关系更加密切，市场竞争越来越激烈。面对新形势，中国企业实现绿色营销还任重而道远，应当深化对实施绿色营销的重大战略意义的认识，加快我国企业绿色营销建设的步伐。　　绿色食品是绿色产品中最早产生也是最具代表性的一类产品，是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。专注于绿色食品营销的研究有利于准确、具体地把握绿色产品营销的现状，因为无论是国内还是国际，绿色观念的兴起、绿色消费的普及和绿色营销的实施都起源于绿色食品的生产与开发。　　本文站在绿色食品生产企业的角度，以绿色食品的消费者为研究对象，探究绿色食品生产企业如何在现有的市场销售条件下提升绿色食品营销能力，研究扩大绿色食品销售的营销模式，促进绿色食品企业高速发展壮大，推动绿色食品市场的健康成熟发展，从而实现经济社会可持续发展的战略目标。本论文以问卷的方式调查了北京市绿色食品市场的营销现状，探讨了绿色食品消费者的年龄、职业、收入、学历等参数对其购买行为的影响，分析了北京绿色食品市场存在的问题，指出了北京绿色食品营销的发展方向，以作为中国绿色营销的一个实证分析，实证选题的理论研究。　　本文的第一部分主要介绍了本文的选题背景、选题意义，界定了研究的方向与内容。随着环境的不断恶化，全球已经把经济、社会、生态的可持续发展列为人类发展的第一要务。而绿色营销是可持续发展微观范畴的重要内容之一，绿色观念也已成为人们普遍关注的一大社会焦点。因此，深入研究绿色营销对我国缓解环境压力、人口压力、资源压力，实现经济增长和社会发展具有重大意义。　　第二部分为文献综述，列举了国内较有代表性的关于绿色营销的著作与论文，分析其贡献与成果，找出理论研究的不足之处与问题所在，扬长避短。概括叙述了绿色营销的定义、特征、内容及步骤，同时对本论文的研究主体——绿色食品的定义作了较为详细地阐述，为后面的分析与研究奠定了理论基础。　　第三部分详细介绍了当前我国绿色营销的发展状况，司时援引来自于官方网站的数据资料，具体描述了北京绿色食品市场的现状，为发现问题、研究问题做出铺垫。　　第四部分是文章对于调查问卷内容和数据陈述的部分，将问卷内容依据绿色营销的四个部分（绿色食品、绿色食品价格、绿色食品的销售渠道和绿色食品的促销）加以分类，通过大量的图表阐明调查问卷过程中获得的数据。结合个人资料来分析数据的特征，对消费者的购买行为的趋势做出了总体的概括与把握。　　第五部分为统计学与管理学结合的部分，通过相关分析、多层次交叉分析与回归分析等多种统计工具将问卷部分内容量化，发掘数据特征，根据显著性强的数据得出有关结论，使得结论更精确、更有说服力。　　最后一部分是本文得出的结论与建议，是将调查问卷数据的统计与分析和绿色营销理论相结合，通过数据中反映的消费者的行为特征，制定出具体有效的营销策略，具有较强的实践意义。