本文研究了不同水平棉籽粕日粮对樱桃谷鸭生产性能、器官指数、血液生化指标的影响，以探求樱桃谷肉鸭日粮中棉籽粕的适宜添加比例。本试验分两个阶段进行，试验一：小鸭(0～20日龄)阶段，试验二：中大鸭(15～40日龄)阶段。 试验一：选取1日龄健康商品代樱桃谷鸭(公鸭)720只，随机分成4组，每组6个重复，每个重复30只鸭。试验采用单因子试验设计，共4个处理，对照组饲喂基础日粮，处理1～3组，分别在日粮中添加棉籽粕5％、10％、15％。试验用棉籽粕粗蛋白水平为39.60％，游离棉酚含量为660mg/kg。饲养试验为期20天。 试验二：选取14日龄健康商品代樱桃谷鸭(公鸭)900只，随机分成6组，每组6个重复，每个重复25只鸭。试验采用单因子试验设计，共6个处理，对照组为基础日粮，处理1～5组，分别在日粮中添加棉籽粕5％、10％、15％，20％，25％。试验用棉籽粕粗蛋白水平为40.77％，游离棉酚含量为840mg/kg。饲养试验为期27天。 试验一结果表明： (1)日粮各处理组间日均采食量、日均增重和料重比差异均不显著(p>0.05)。 (2)5％棉籽粕组和10％棉籽粕组脾脏指数显著低于对照组(p<0.05)，15％棉籽粕组和对照组差异不显著(p>0.05)；日粮各处理组间心、肝、肾、胸腺、法氏囊指数差异不显著(p>0.05)。 (3)5％棉籽粕组血清GOT/GPT值显著低于对照组(p<0.05)，与10％棉籽粕组和15％棉籽粕组差异不显著(p>0.05)。日粮各处理组血清GPT、GOT、ALP差异不显著(p>0.05)。 (4)15％棉籽粕组血清ALB含量显著高于5％棉籽粕组(p<0.05)，但棉籽粕处理组和对照组间差异不显著(p>0.05)；日粮各处理组间血清TP、GLB、ALB/GLB值差异不显著(p>0.05)。 试验二结果表明： (5)添加5％、10％、15％棉籽粕组鸭的采食量与对照组差异不显著(p>0.05)，20％和25％棉籽粕组鸭日均采食量显著高于对照组(p<0.05)。15％棉籽粕处理组平均日增重显著低于25％棉籽粕组(p<0.05)，与对照组差异不显著(p>0.05)，其他棉籽粕处理组鸭的日均增重与对照组差异不显著(p>0.05)，但随着棉籽粕添加量的增加，平均日增重有增加的趋势。棉籽粕各处理组鸭的耗料增重比显著高于对照组(p<0.05)。 (6)25％棉籽粕组鸭心脏指数显著高于对照组(p<0.05)，其他棉籽粕处理组鸭心脏指数与对照组差异不显著(p>0.05)。棉籽粕组各处理组鸭的肝脏指数、肾脏指数、脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数与对照组差异不显著(p>0.05)。 (7)15％和20％棉籽粕组血清GOT含量显著离子5％棉籽粕组(p<0.05)，但是棉籽粕处理组血清GOT含量和对照组差异不显著(p>0.05)。日粮各处理组间血清GPT、GOT/GPT、ALP差异不显著(p>0.05)。 (8)15％、20％、25％棉籽粕组血清ALB/GLB值显著低于5％棉籽粕组和对照组(p<0.05)。日粮各处理组间血清TP、ALB、GLB差异不显著(p>0.05)。 总体而言，在本试验条件下，分别在0～20日龄和15～40日龄樱桃谷肉鸭日粮中添加15％和20％棉籽粕，对樱桃谷鸭生长性能影响不显著，棉籽粕中的游离棉酚水平没有明显导致鸭组织器官损伤。