旅游业本身对于其他行业和部门的敏感特性使旅游项目在整个建设周期中面临各种各样的风险,这些风险的存在对旅游项目来说可能是机会,也可能是威胁(甚至是致命的威胁),因此旅游项目建设的决策者和管理者必须开展全面、系统的风险管理工作,以保证顺利实现项目目标。本文以风险管理理论为指导,按照风险管理的一般方法,以太原中旅集团乡村旅游开发项目为载体,借鉴国内外项目风险管理的经验,提出旅游开发项目风险管理的具体对策措施。文章主要分为五部分：第一章,阐述了本文的研究背景,研究目的和研究意义,以及国内外研究现状,介绍了本文的研究内容和方法。第二章,旅游开发项目风险管理的一般理论分析部分,明确本文的研究对象,对项目风险管理进行明确的界定,对旅游开发项目风险管理的特性,以及当前乡村旅游开发项目风险管理的方法进行了综述,为下文的乡村旅游开发项目风险管理提供了理论上的支撑。第三章,阐述了我国旅游乡村旅游开发项目风险管理的过程,从风险识别、风险分析、风险评价、风险应对等四个方面对旅游开发项目风险管理全过程的分析,明确了基于模糊综合评价的乡村旅游开发项目风险管理的模型,为下文对太原中旅集团乡村旅游开发项目风险的管理奠定技术支持手段。第四章,太原中旅集团乡村旅游开发项目风险管理部分。全面系统分析了当前太原中旅集团乡村旅游开发项目的现状、以上文的风险管理理论为指导,对其存在的风险进行了识别和评价。第五章,太原中旅集团乡村旅游开发项目风险管理对策。包括树立正确风险观念,充分识别和估计风险,正确运用各种风险管理技术和方法,并针对该项目的实际情况提出了防范和化解风险的具体措施。第六章,总结及展望部分。对全文的研究进行了总结,并明确了下一步的研究方向。