伽马射线暴（简称伽马暴或GRB）是宇宙中最剧烈的天体爆发现象。伽马暴的观测,对于理解其天体起源、辐射机制等物理过程具有重要意义。为了测量伽马暴的偏振,研究伽马暴的瞬时辐射机制,中国-欧洲联合研制了伽马暴偏振探测仪（简称POLAR）。本论文的主要内容即围绕POLAR展开,具体安排如下:第一章,首先简单回顾伽马暴观测进展,总结伽马暴观测特征。然后简要介绍了伽马暴的主要理论模型及不同模型对偏振的估计。第二章,简要介绍了POLAR的探测原理及在轨运行情况。POLAR在轨运行期间,探测到一系列超出现象,经过甄别发现,其中不仅有伽马暴,也有非伽马暴事件,例如太阳耀发事件、空间荷电粒子事件等。我们比对了这些爆发事件的各类观测特征,归纳出一种超出事件类型的离线鉴别方法。最后对确认为伽马暴的事件进行了简单的总结。第三章,介绍了我们研究的低延时光变与能谱处理方法及处理流程。基于Fermi/GBM望远镜的准实时数据,我们开发了一套能够自动运行的低延时的处理流程,以自动计算伽马暴的时变和能谱性质。使用本处理流程,在一个伽马暴触发后²0分钟,就可以得到一些重要的参数,例如T₉₀和流量。对于⁹0%的伽马暴,T₉₀和流量的结果与GBM在其伽马暴源表中公布的结果在2σ误差范围内符合。POLAR和“慧眼”硬X射线调制望远镜（简称Insight-HXMT）已经在使用这套处理流程跟踪观测有价值的伽马暴。第四章,对全文的工作进行了总结与展望。