过氧羧酸作为消毒剂具有安全、高效、广谱的特点。以过氧乙酸为例，它可以快速杀灭各种细菌、霉菌等微生物，可用于各种场所和物体表面的消毒。特别是近年来随着SARS、禽流感等病毒的流行，过氧羧酸类消毒剂需求日益增大，但目前市场上的品种较少。该课题合成了两种新的过氧羧酸类消毒剂——过氧化多羧酸CE和聚过氧化马来酸，并重点对其合成条件、稳定性、杀菌性能及其它性能进行了研究。 以多羧酸CE为原料，通过氧化反应制备出了过氧化多羧酸CE。制备反应的最佳条件是：多羧酸CE与过氧化氢的摩尔比为1：4，催化剂与过氧化氢的摩尔比为1：5，反应温度45℃，反应时间6h。得到的过氧化多羧酸CE溶液的有效物含量为27.16％。 以聚马来酸酐为原料，通过氧化反应制备出了聚过氧化马来酸。制备反应的最佳条件是：聚马来酸酐与过氧化氢的摩尔比为1：2，反应温度5℃，反应时间9h。在此条件下得到的聚过氧化马来酸溶液的有效物含量可达到31.10％。 稳定性的研究结果表明，合成出的过氧化多羧酸CE在浓度为32.51％，温度为4℃的条件下，存放30天后其含量降低10％左右，存放45天后其含量降低25％。合成的聚过氧化马来酸在浓度为31.10％，温度为4℃的条件下，存放27天后其含量降低10％左右，存放40天后含量降低25％。两种过氧羧酸的储存稳定期都较短。在加入稳定剂EDTMA后，过氧酸的稳定性有了很大的提高。过氧化多羧酸CE的溶液在4℃下保存60天后，含量基本不变，保存100天后含量减少10％。聚过氧化马来酸的溶液在4℃下，保存50天后，含量基本不变，保存100天后，含量减少10％。 根据稳定性的研究结果，该课题将过氧化多羧酸CE制成两个产品。其一是将过氧化多羧酸CE分装成两个组分，在使用前将两个组分混合，混合后过氧酸含量在5天内基本保持不变；其二是采用高浓度过氧化氢对多羧酸CE进行氧化，然后加入稳定剂EDTMA制成单一剂型产品，该产品在浓度为34.52％，温度为8℃下储存，其过氧酸的含量可以在180天内保持基本不变。 根据稳定性的研究结果，在合成的聚过氧化马来酸中加入稳定剂EDTMA，将其制成单一剂型产品，该产品可以在8℃的条件下存放120天，含量基本不变。 过氧化多羧酸CE和聚过氧化马来酸的杀菌试验结果表明，这两种消毒剂都可以有效地杀灭大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。过氧化多羧酸CE，在浓度为0.25％时，可以在5分钟内完全杀灭这两种细菌；在浓度为0.125％时，可以在10分钟内完全杀灭这两种细菌。聚过氧化马来酸，在浓度为0.25％时，可以在10分钟内全部杀灭这两种细菌；在浓度为0.5％时，可以在5分钟内全部杀灭大肠杆菌，在10分钟内全部杀灭金黄色葡萄球菌。 室内空气消毒试验、水果保鲜试验和金属腐蚀性试验的结果表明，过氧化多羧酸CE和聚过氧化马来酸都可以对室内空气起到消毒作用，过氧化多羧酸CE还可以延长水果的保鲜期，过氧化多羧酸CE和聚过氧化马来酸对不锈钢表面无腐蚀作用，对碳钢表面有轻度腐蚀，对铝表面有中度腐蚀。