根据《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》提出的“推动专业设置与产业需求对接,课程内容与职业标准对接,教学过程与生产过程对接,毕业证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接”,以重庆20所开设旅游管理专业的高职院校为研究对象,并选择其中两所作为重点调查对象,进行深入研究剖析。通过文献分析法、问卷调查法和访谈调查法,对10位师生及专业负责人进行访谈和250位高职旅游管理专业学生发放调查问卷,来对高职院校旅游管理专业“五个对接”当前的实现情况进行调查。重点针对重庆两所高职院校的旅游管理专业的专业设置、课程内容、教学实训、证书培训及职业生涯教育等情况深入调查。通过分析调查结果,发现重庆高职院校旅游管理人才培养在“五个对接”方面已取得一定成效,但在专业设置与产业需求对接方面仍然存在毕业生数量与行业缺口、就业意向与岗位需求、人才供求双方期望值不匹配的问题;在课程内容与职业标准对接方面仍然存在课程结构与职业需求、课程目标与职业能力、课程资源与行业标准不匹配的问题;在教学过程与生产过程对接方面仍然存在教学目标与企业需求、教学形式与工作过程、教学师资与行业骨干不匹配的问题;在毕业证书与职业资格证书对接方面仍然存在评价标准与用人标准、证书培训与就业需求、教师能力与资格需求不匹配的问题;在职业教育与终身学习对接方面仍然存在技术技能与综合素质、职前教育与职后教育、成长意愿与成长空间不匹配的问题。结合杜威的实用主义教育理论和陶行知的生活教育理论,以及马克思的综合技术教育思想,针对专业设置与产业需求对接的问题,提出了调整专业结构,把握市场现状、优化培养目标,强调合理匹配、建设就业市场,促进人才流动的建议;针对课程内容与职业标准对接的问题,提出了调整课程结构,发挥职教特色、创新人才培养,紧扣职业需求、丰富课程资源,着眼行业标准的建议;针对教学过程与生产过程对接的问题,提出了明确教学目标,充分适应企业、搭建合作平台,完善基地建设、提高教师能力,巩固师资队伍的建议;针对毕业证书与职业资格证书对接的问题,提出了丰富评价标准,创新多元模式、重视课证融合,强调育训结合、推进试点工作,完善证书体系的建议;针对职业教育与终身学习对接的问题,提出了重视终身教育,促进持续发展、完善生涯教育,建立跟踪服务、建设学分银行,拓宽成长通道的建议。为丰富旅游管理人才培养模式的探索、丰富旅游人才成长体系、提高高职院校旅游人才培养质量及为高职院校其他专业借鉴提供有价值的参考。