自1998年，联合国教科文组织提出非物质文化遗产这一概念以来，非物质文化遗产保护的问题在国际社会上也成为了被关注的一个热点问题。我国在非物质文化遗产保护的方面与其他国家（日本、韩国、欧美等国家）相比起步比较晚，但是我们跟随着国家综合实力的提高，我们中国从政府到学者对于非物质文化遗产的保护和发展十分关心，非物质文化遗产保护发展的速度也相应的加快很多。在全球一体化这种大的趋势下与茶非物质文化遗产的文化生态环境的不断变化的情况下，茶非物质文化遗产保护在一定程度上获得了一定的发展，同时也遭到了很大的挑战与威胁，文化生态环境的变化以及拥有这种文化的人的消失让一些茶非物质文化遗产失去了赖以生存的土壤。　　本文研究的主要内容是茶非物质文化遗产保护的影响因素，以文化生态理论为基础来研究茶非物质文化遗产的概念及茶非物质文化遗产的基本分析。本文将文化生态理论运用到茶非物质文化遗产保护中去，通过对国内外有关文化生态理论和非物质文化遗产保护的研究综述，并参考其他相关研究的调查问卷，以黄山毛峰为例结合茶非物质文化遗产的特点设计了本文研究的调査问卷。通过网络与实地发放问卷调查（主要在合肥市区、黄山市），获得了第一手的数据资料，并运用SPSS数据统计软件对调查数据进行统计并分析，研究得出茶非物质文化遗产保护的影响因素，影响黄山毛峰茶非物质文化遗产保护的五个因素。其中，精神因子对黄山毛峰茶非物质文化遗产保护的影响最大，精神层面的影响是保护黄山毛峰茶非物质文化遗产的灵魂；物态因子、制度因子对茶非物质文化遗产保护影响次之，物质需求与经济效益是茶非物质文化遗产发展的主要动力，时间和空间的变化对黄山毛峰茶非物质文化遗产保护的影响是持续的；而行为因子与教育因子相对较小，人类的生存方式与教育对黄山毛峰茶非物质文化遗产保护也起到不可忽视的作用。　　本文最后根据研究结果及茶非物质文化遗产的特点及现状提出了几点建议，努力提高公众认知茶非物质文化遗产，建立完善的茶非物质文化遗产数据信息系统，以及加强茶非物质文化遗产的教育工作。