农田人参锈腐病影响因素的研究

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人参为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Meyer.的干燥根。具有抗衰老、抗氧化、增强机体免疫力等多种药理功效。中国大面积种植人参,吉林省为人参的主要产地,栽参面积、产量、产值均居全国第一,但传统采用“毁林栽参”,造成了水土大量流失,严重破坏环境。因此,农田栽参是人参产业可持续发展的关键。农田栽参常有许多病害混合发生,如:锈腐病、猝倒病、疫病、立枯病等。其中人参锈腐病是最普遍、危害性最大的病害。能导致参根部分腐烂,甚至整株死亡,直接影响人参的产量和质量。本实验测定分析健康与患病人参叶中大量元素、微量元素、防御酶的差异;测定分析健康与患病人参根中大量元素、微量元素、防御酶以及皂苷的差异;测定分析健康与患病人参根际土壤中大量元素、微量元素、酶及微生物的变化。以期为农田人参锈腐病的合理防治提供科学依据。研究结果如下:1.患病及健康人参叶中大量元素(N、P、K)和微量元素(Fe、Mn、Cu、Zn)测定。患病人参叶中N、P、K的含量均低于健康人参叶,K的降低幅度最大为23.99%,N的降低幅度最小为22.29%。患病人参叶中4种微量元素含量均高于健康人参叶,增加幅度大小为:Fe>Mn>Zn>Cu,增加幅度分别为:272.15%、148.94%、135.66%、30.00%。2.患病及健康人参根中大量元素(N、P、K)和微量元素(Fe、Mn、Cu、Zn)测定。患病人参根中N、P、K的含量均低于健康人参根,K的降低幅度最大为4810%,N的降低幅度最小为15.56%。患病人参根中4种微量元素含量均高于健康人参根。增加幅度大小为:Zn>Fe>Mn>Cu,增加幅度分别为:246.15%、175.47%、45.56%、26.03%。3.患病及健康人参土壤中大量元素(N、P、K)和微量元素(Fe、Mn、Cu、Zn)测定。健康与患病人参土壤不同层次全氮和碱解氮含量大小均为:上层>中层>下层。患病人参土壤上、中、下三层全氮含量均高于健康人参土壤,增加幅度分别为:2043%、19.32%、5.88%。患病人参土壤上层和中层碱解氮含量高于健康人参土壤,增加幅度分别为30.04%和20.07%。患病人参土壤下层碱解氮含量低于健康人参土壤,降低幅度为38.92%。健康与患病人参土壤中层全磷和速效磷含量均最高,其次为上层,下层含量最低。患病人参土壤上、中、下三层全磷和速效磷含量均高于健康人参土壤。健康与患病人参土壤中层全钾和速效钾含量均最高,其次为上层,下层含量最低。患病人参土壤上、中、下三层全钾和速效钾含量均高于健康人参土壤。健康与患病人参土壤中Fe、Mn、Cu、Zn四种元素含量最高的均为中层。患病人参土壤上、中、下三层Fe和Mn的含量均低于健康人参土壤,而Cu和Zn的含量患病人参土壤高于健康人参土壤。4.用锈腐菌悬液处理后人参叶、根中防御酶的测定。用锈腐菌悬液处理后,根和叶中SOD活性均呈先上升后下降的趋势,根中SOD活性在第20天达到最大值,叶中第15达到最大值;根和叶中PAL活性急剧升高,均在第15天达到最大值,之后呈缓慢下降的趋势;根中POD活性呈先上升后下降的趋势,在15d左右达到最大值,叶中总体也呈先上升后下降的趋势,在15d和25d出现2个高峰;根中PPO活性显著上升,第20天达到最大值。叶中PPO活性在第15天和25天达到两个高峰,第1个高峰高于第2个;根和叶中的CAT活性急剧上升在第10天达到最高值,而后呈下降趋势,但总体比处理前呈显著的增高趋势。5.患病及健康人参土壤中酶和微生物的测定。不同层次人参土壤中脲酶、蔗糖酶、酸性磷酸酶活性大小关系均为:上层>中层>底层;患病人参土壤中上、中、下三层脲酶活性均大于健康人参土壤;患病人参土壤中上、中、下三层蔗糖酶和酸性磷酸酶活性均小于健康人参土壤。患病人参土壤中层细菌含量明显小于健康人参土壤中层,而其真菌含量大于健康人参土壤中层;患病人参土壤中层的B/F为1.7,小于健康人参土壤中层的B/F值;患病人参土壤中病原类真菌数量增加,拮抗类的细菌和放线菌数量明显减少。6.对患病及健康人参根中皂苷含量的测定。患病人参根中总皂苷含量低于健康人参,降低幅度为23.32%;患病人参根中单体皂苷Rg1、Re、Rf、Rg2、Rb1、Rc、Rb2含量均低于健康人参,降低幅度分别为:27.47%、12.11%、24.01%、14.81%、30.59%、11.55%、11.01%;患病人参根中单体皂苷Rb3、Rd含量高于健康人参,升高幅度分别为57.10%和82.37%。
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