随着社会信息化以及互联网发展,传统超市面临着线上电商的强烈冲击。同时在线下,实体超市竞争愈演愈烈,获客成本和物流成本等运营成本直线上升,资产回报率表现不佳,甚至很多超市品牌一度出现了“闭店潮”。在这样的背景下,一些传统的超市开始进行转型升级,积极的投入到盈利模式转型中去。2016年马云首次提出“新零售”概念后,在此之后,学术界及实务界就“新零售的盈利模式”展开了研究。无论是电商还是现在的新零售的模式都给传统超市带来了巨大的压力,所以超市如何将盈利模式转型是非常值得探索的。为了探讨出更适合超市盈利模式转型的方法、提出具体的可供借鉴的有效举措,本文详细分析了人人乐超市盈利模式转型过程中的问题,创新性的探讨了新零售背景下同行业企业的盈利模式转型的差异,选取了行业内代表性企业进行比较分析,以期提出适用于整个行业的有效对策,为超市行业转型对抗线上零售给出充分建议。本文采用了案例分析法进行研究。首先,对超市盈利模式的五个要素进行了定义,随后基于这五个要素,分析出我国超市行业盈利模式的演进过程以及发展中遇到的利润对象过少,管理成本和物流成本过高等问题。面对这些日益显现的问题,很多超市开始转型。其次,为了更为全面的对人人乐超市盈利模式转型后盈利能力进行评价,更好的量化盈利模式转型的效果,从两家企业近五年的财务数据入手,运用财务绩效评价法。通过纵向分析评价其财务绩效的发展趋势,同时对比永辉超市转型中盈利模式的差异和盈利能力的差距。最后,分析得出人人乐超市转型中的问题:包扩展店速度过快,门店坪效过低、线上化研发成本过高以及供应链模式较重等问题。与之形成鲜明对比的是:十年前与人人乐超市市值一致的永辉超市,目前市值已经是人人乐超市的十倍,堪称超市行业转型成功的代表。通过案例研究,本文的主要结论是:人人乐超市在转型过程中存在利润对象较少,供应链过于重资产化,研发投入成本效率过低,利润屏障较低等问题。基于对该公司问题的分析,本文提出以下四点改进建议:第一,拓展渠道引入流量,扩大利润对象的范围。第二,优化门店结构,减少运营成本,主要通过不断优化商品结构,调整卖场空间布局,缩小卖场无效面积,提高经营坪效。第三,加大研发的合理投入,提升利润杠杆。第四,强化供应链体系,提高周转效率,去除不必要的中间环节,直接和产品制造商进行合作。在本文的最后,结合以上建议,为传统超市实现盈利模式的转型提供切实可行的管理建议,推动传统超市行业的进一步发展。