烤烟新品系09011农艺性状、烘烤特性及需氮量研究

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广元是四川优质烟叶生长适宜区,近年来广元烤烟存在质量不佳、品种特征不显著等问题。本研究以烤烟新品系09011为基础,在广元剑阁开展大田试验及烘烤试验,主要通过研究该品种农艺性状、发病率、品质特征、经济性状、烘烤特性、需氮肥水平等方面的内容,为广元烟区引进适应性强、优质适产、品质特征突出的烤烟新品种。论文主要结论如下。(1)生长特性。田间农艺性状方面,烤烟新品系09011与云烟87田间农艺性状变化趋势较为类似,在大田生长40天左右进入旺长期,生长速率逐渐变大,在60天左右农艺性状各类指标值达到最大值,进入稳定期。大田生长期烤烟抗病抗逆方面,烤烟新品系09011抗病特性较好。烤后烟叶外观质量方面,烤烟新品系09011颜色均为金黄色,光泽均为鲜明,叶身结构均为疏松,身份适中,油分均为多,成熟度均为成熟,优于比较品种。烤后烟叶感官质量方面,烤烟新品系09011烟叶评吸特征明显优于对照云烟87。烤后烟叶化学指标含量及化学协调性方面,烤烟新品系09011总烟碱、氯等指标化学协调性更好,而云烟87总糖、还原糖、钾、总氮等指标化学协调性更好。经济效益方面,在相同栽培条件下烤烟新品系09011经济效益要比云烟87经济效益好。物理特性方面,烤烟新品系09011含梗率较低,单叶重较重。(2)烘烤特性。烤烟新品系09011的出片率较高,生产成本较低。烤烟新品系09011烘烤特性较对照品种云烟87较差;烤烟新品系09011与云烟87下部烟叶失水率变化规律不一致,中上部烟叶规律一致。在色素的降解过程中,不但叶绿素a与叶绿素b会随着时间的推移而逐步降解,类胡萝卜素也会发生相应的降解,而叶绿素的降解速度较快,所以叶片就呈现出逐渐变黄的状况。对云烟87来说,后期其叶片多酚氧化酶活性较低,则其较易定色。对于09011,其叶片多酚氧化酶活性在第36h有一个小高峰,可能对定色产生不利的影响。(3)施肥特性。不同施氮肥量对烤烟新品系09011大田期农艺性状具有显著影响。其中,不同施氮肥量对烤烟新品系09011株高、叶片长度、叶片宽度、叶片数等农艺指标的影响显著,不同施氮肥量对烤烟新品系09011茎围、节距等指标的影响不显著。不同施肥处理中上等烟比例影响差异不显著。施氮肥量越高,烤后烟叶成熟度相对越低;施氮肥量越高,叶片结构尚疏松,油分偏多;施氮肥量越高,烟叶颜色橘黄,身份适中,色度鲜明。随着施氮肥量增加,总糖、还原糖、烟碱、总氮、氯、钾等指标在亩施纯氮量6~7kg之间,指标含量具有上升的趋势,在亩施纯氮量7~8kg之间,指标含量具有下降的趋势。随着施氮肥量增加,烤烟新品系09011总糖、还原糖化学质保协调性呈下降趋势,氯化学协调性呈上升趋势。不同施氮肥量处理下,烤烟新品系09011香型均为中间香型,在亩施纯氮量6kg时,烤烟新品系09011烟叶生青气、枯焦气较重,在亩施纯氮量7kg时,烤烟新品系09011烟叶生青气较重,在亩施纯氮量8kg时,烤烟新品系09011烟叶枯焦气较重。
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