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本试验通过饲喂奶牛不同长度的苜蓿干草以及用全棉籽替换部分精料的TMR日粮,探讨TMR日粮中不同长度的苜蓿干草及2 kg全棉籽替换TMR中的2 kg精料对奶牛生产性能的影响。试验一：TMR中不同长度的苜蓿干草对奶牛生产性能的影响。本试验按照产奶量、泌乳天数、膘情和胎次相近的原则,选择荷斯坦奶牛40头,随机分为两组,试验一组20头,饲喂苜蓿干草长度为2.52 cm的TMR日粮,试验二组20头,饲喂苜蓿干草长度为6.46 cm的TMR日粮。试验分两期完成,Ⅰ期日粮鲜重的精粗比例为20：80,Ⅱ期日粮鲜重的精粗比例为30：70。采用双因子重复方差试验设计。结果表明：在Ⅰ期和Ⅱ期两期试验中,不同长度苜蓿干草的TMR日粮对奶牛的产奶量和4%标准乳均无显著影响(P>0.05),但对奶牛的干物质采食量有显著地影响(P<0.05),试验一组比试验二组奶牛的干物质采食量在Ⅰ期和Ⅱ期的试验中分别显著地提高了18.36%、7.40%。在Ⅰ期的试验中,试验二组乳蛋白极显著高于试验一组(P<0.01),较试验(?)组提高了11.82%；在Ⅱ期的试验中,试验一组乳脂率显著高于试验二组(P<0.05),较试验二组提高了8.89%,并且试验一组的乳脂含量极显著高于试验二组(P<0.01),较试验二组提高了18.18%。而两试验组的其他乳成分相比较差异均不显著(P<0.05)。因此,本研究认为在奶牛生产实践中不同的TMR日粮营养水平应该使用不同长度的苜蓿干草。试验二：全棉籽替换TMR中的部分精料对泌乳后期奶牛生产性能的影响。本试验选用产奶量(荷斯坦奶牛15.88±4.16kg、褐牛16.47±5.54kg)、泌乳天数(荷斯坦奶牛204.40±67.38天、褐牛192.52±70.82天)、膘情相近,胎次为2-3胎的荷斯坦奶牛30头,褐牛25头。采用自身对照,对照期按牛场常规TMR饲喂奶牛,试验期在TMR中用2kg全棉籽替换等量的精料饲喂奶牛,与对照期作比较。结果表明：试验期乳脂率、乳糖率极显著地高于对照期(P<0.01),荷斯坦奶牛和褐牛的乳脂率提高了9.09%和8.70%,荷斯坦奶牛和褐牛的乳糖率提高了2.82%和7.98%;荷斯坦奶牛试验期的乳脂量较对照期提高了13.41%,筹异极显著(P<0.01),荷斯坦奶牛试验期的乳糖量较对照期提高了6.06%,差异显著(P<0.05)；试验期褐牛的非脂固物较对照期提高了9.61%,差异极显著(P<0.01)：试验期奶牛的产奶量、干物质采食量、乳蛋白率及乳蛋白量都有提高的趋势,但与试验期相比较差异不显著(P>0.05)。在奶牛泌乳后期,用2kg全棉籽替换TMR中的2kg精料可以提高奶牛的乳脂率和乳糖率,但对体细胞数和其他乳成分的影响差异不显著(P>0.05),试验结束后褐牛的经济收入下降,但荷斯坦奶牛的经济收入增加,这说明了用全棉籽替换精料可以改善牛奶品质,可以提高荷斯坦奶牛的经济效益。因此,本研究认为在TMR中用全棉籽替换精料可以在荷斯坦奶牛生产中推广使用。