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鲫鱼是我国主要的淡水养殖经济鱼类,其肉鲜质嫩,营养全面,含蛋白质丰富,具有很大的市场前景。目前自繁异育银鲫和最新种“中科三号”是主要的养殖品系。本研究对两种异育银鲫进行了生长对比实验,分析并比较了两种异育银鲫的生长性能、营养价值,对各生长性状与体质量的相关性进行了分析,并筛选了MMSTN基因的SNP标记,旨在为异育银鲫选育测量指标提供理论依据,以及为分子标记辅助育种奠定基础。具体研究内容如下：1.对异育银鲫(自繁)与异育银鲫(中科三号)两个品系鲫鱼标记时和收货时体重、体长、体高、体宽等性状以及绝对增重率AGRw、绝对增长率AGRBL、绝对增宽率AGRBW、绝对增高率AGRBH、空壳率、肥满度这6个生长参数进行了比较及分析,结果表明自繁的异育银鲫的生长要快于中科三号。在对两个品系鲫鱼体重、体长、体宽、体厚进行简单的相关分析后,结果显示体长与体重相关系数最大。对两个品系鲫鱼进行营养成分比较后发现,氨基酸总量、必须氨基酸含量和鲜味氨基酸含量均是自繁的异育银鲫优于中科三号。脂肪酸种类及含量比较结果证明,中科三号在脂肪酸含量上优于自繁的异育银鲫。2.本文采用分子克隆技术得到了异育银鲫“中科三号”和MSTN基因的DNA序列全长和自繁异育银鲫MSTN基因部分序列,两个品系鲫鱼cDNA序列的相似度高达99.1%。并通过半定量RT-PCR方法检测了MSTN基因mRNA在银鲫银鲫鳃、心、肠、肝、脑和肌肉6个组织中的表达情况,表达水平依次为脑>肌≈鳃>心>肠>肝。由MSTN在异育银鲫中的表达特征和表达水平分析,异育银鲫MSTN基因除调控肌肉生长发育外,还有可能参与心肌发育调控和代谢等其他功能。采用直接测序法通过比对分析后在中科三号外显子2、外显子3以及自繁异育银鲫外显子2上分别筛选到一个多态位点。3.以生长对比实验中152尾中科三号及121尾自繁异育银鲫为研究对象,用Snapshot技术对3个位点进行基因分型。再对两种异育银鲫的生长性状和基因型进行相关性分析。检测到中科三号品系MSTN基因外显子2和外显子3上两个多态位点产生的两种基因型与体重及体长呈显著相关,GC基因型个体比AT基因型个体体重增加了14.4%；而自繁异育银鲫MSTN基因外显子2上的位点形成的两种基因型与生长性状无显著相关。结果为中科三号的分子育种奠定一定基础,但因此突变只形成两种基因型,有可能为假突变,需要进一步加大样本量进行实验来验证。