中国是有着14.1亿人口的超级大国,确保粮食安全始终是治国理政的头等大事,也关系着国计民生。习近平在会议讲话中多次强调,粮食安全是国家安全的重要基础,中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上。高度重视节约粮食,倡导光盘行动,杜绝餐饮浪费,树立粮食危机意识。党的十八大开启了中国特色社会主义新时代,中国的粮食安全事业随之进入一个新的历史时期,而新时期国内外形势更加复杂多变,我国粮食安全正面临着国内外多重挑战,2018年以来美国与中国的贸易冲突不断加剧,贸易往来减少,对外经济政策收紧;2019年受新冠疫情影响,多国限制对中国的粮食出口,国内实体经济下滑,通货膨胀凸显,主粮价格上涨;2022年俄乌战争爆发,粮价发生剧烈动荡,国际主粮价格的上涨给中国经济带来了一系列严重影响,导致国内的粮食安全堪忧。粮食价格的波动,往往反映的是各国的政治较量,经济较量,制度较量,并非单纯的粮食价格问题那么简单。研究主粮价格波动对我国粮食安全的影响,目的是为了稳定我国的粮食安全,对主粮价格波动后可能出现的粮食安全问题提出一些可行的对策建议。主粮总产量占粮食总量的90%以上,主粮价格的波动对粮食安全的影响尤为明显,因此研究主粮价格波动对我国粮食安全的影响具有代表性。本篇论文以水稻、小麦、玉米三大主粮作为研究对象来研究主粮价格波动对粮食安全的影响。首先通过历年的中国统计年鉴的数据对我国粮食安全现状和不同时期国内外主粮价格的波动特征和走势进行了对比统计描述,并分析了导致主粮价格波动的影响因素。其次通过理论分析出主粮价格波动对我国粮食安全带来的影响,并建立了粮食安全评价指标体系,包括粮食的供给安全、价格安全和进口安全三个子系统,选取了影响主粮价格波动的11个系统变量,运用熵权法赋权重的系统分析方法构建模型进行验证,最后从主粮价格波动后各项指标对我国粮食安全产生的影响的权重得出粮食总产量,水稻生产价格指数,进口量的权重占比最高,对粮食安全的影响最大的结论,据此,为稳定主粮价格、保障粮食安全,本文提出了提高粮食产量;控制主粮价格波动幅度,提高农民种粮的积极性;确保粮食进口安全;保障弱势群体的粮食安全的对策建议,具有一定的理论和现实意义。