【摘 要】
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本研究通过饲养试验、消化代谢试验和氮平衡试验,对牦牛妊娠期和泌乳期蛋白质的营养需要进行了研究,同时探究了饲喂水平对妊娠期和泌乳期牦牛瘤胃代谢、血液生化指标和生殖激素指标的影响,预期结果有效补充了母牦牛饲养标准的重要基础数据,并为牦牛繁殖期营养调控提供了科学参考。论文主要内容如下:试验一牦牛妊娠期蛋白质营养需要及消化代谢的研究试验选用15头体重与胎次相近、健康的经产母牦牛进行同期发情和本交配种处理,
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本研究通过饲养试验、消化代谢试验和氮平衡试验,对牦牛妊娠期和泌乳期蛋白质的营养需要进行了研究,同时探究了饲喂水平对妊娠期和泌乳期牦牛瘤胃代谢、血液生化指标和生殖激素指标的影响,预期结果有效补充了母牦牛饲养标准的重要基础数据,并为牦牛繁殖期营养调控提供了科学参考。论文主要内容如下:试验一牦牛妊娠期蛋白质营养需要及消化代谢的研究试验选用15头体重与胎次相近、健康的经产母牦牛进行同期发情和本交配种处理,通过妊娠检查确定妊娠后进行试验。将试验动物按体重随机等分为3组(自由采食组、80%采食组和60%采食组),在妊娠150 d、180 d及220 d进行消化代谢试验,并采集试验动物瘤胃液和血液样品进行测定。研究结果表明:1)妊娠期牦牛瘤胃氨态氮浓度随妊娠天数的增加而增加(P<0.05),低饲喂水平显著降低瘤胃挥发性脂肪酸中丁酸的含量(P<0.05);妊娠期牦牛氮代谢显著增强,血液中总蛋白含量较高,谷丙转氨酶含量随饲喂水平的升高而增加(P<0.05),血液中葡萄糖含量随妊娠天数的延长先增加后降低(P<0.05),妊娠后期低饲喂水平显著降低牦牛血糖含量(P<0.05);妊娠期饲喂水平对牦牛血液中生殖激素含量产生较大影响,低饲喂水平显著降低牦牛妊娠150 d时血液中P4和PRL的含量(P<0.05)、降低妊娠180 d时血液中FSH含量(P<0.05)、降低妊娠220 d时血液中LH和E2含量(P<0.05)。2)低饲喂水平会降低妊娠期牦牛的养分表观消化率,ADF表观消化率随妊娠天数的延长而升高(P<0.05);妊娠期牦牛DM、OM、NDF、ADF和氮的表观消化率变化范围分别为59.27%-65.41%、63.02%-69.32%、51.34%-59.70%、29.66%-49.99%和59.27%-68.80%。3)牦牛妊娠期维持净蛋白需要量随妊娠天数的延长而升高;本研究推荐牦牛妊娠中期和妊娠后期维持净蛋白需要量分别为2.84 g/kg W0.75?d-1和3.35 g/kg W0.75?d-1;在饲料能量供应充足的条件下,牦牛妊娠中期和后期食入的粗蛋白质含量分别不低于4.81 g/kg W0.75?d-1和5.94 g/kg W0.75?d-1时,不会对瘤胃代谢、血液生化指标和生殖激素指标产生显著影响。试验二牦牛泌乳期蛋白质营养需要及消化代谢的研究试验选用15头体重与产犊日期接近、健康的经产母牦牛,将其按体重随机等分为3个处理组(自由采食组、80%采食组和60%采食组),在泌乳65 d和120d进行消化代谢试验,并采集试验动物瘤胃液和血液样品进行测定。研究结果表明:1)饲喂水平对泌乳期牦牛日增重、乳产量和乳蛋白含量影响差异显著(P<0.05),且均随饲喂水平的降低而升高,对乳脂肪含量无显著影响(P>0.05);本试验条件下,自由采食组牦牛每日泌乳量达到2.7 kg-3.75 kg。2)泌乳期牦牛瘤胃氨态氮浓度随饲喂水平的降低而升高(P<0.05),瘤胃总挥发性脂肪酸浓度随饲喂水平的降低而降低(P<0.05);牦牛泌乳后期血液中尿素氮含量高于泌乳前期(P<0.05),饲喂水平对牦牛泌乳前期血液中谷丙转氨酶含量影响差异显著,自由采食组显著高于限饲组(P<0.05);牦牛血液中P4含量泌乳后期高于泌乳前期(P<0.05),饲喂水平会显著提高泌乳期牦牛血液中E2和PRL含量的含量(P<0.05)。3)随着饲喂水平的降低,泌乳期牦牛养分的表观消化率有升高的趋势,DM、OM、NDF、ADF和氮的表观消化率变化范围分别为66.37%-72.95%、68.65%-75.18%、56.78%-65.42%和45.30%-54.94%,57.43%-68.32%。4)牦牛泌乳期维持净氮需要量随泌乳天数的延长而降低,本研究推荐牦牛泌乳前期和泌乳后期维持净蛋白需要量分别为2.44 g/kg W0.75?d-1和2.05 g/kg W0.75?d-1;在饲料能量供应充足的条件下,牦牛泌乳前期和后期食入的粗蛋白质含量分别不低于8.31 g/kg W0.75?d-1和9.06 g/kg W0.75?d-1时,不会对生产性能、瘤胃代谢、血液生化指标和生殖激素指标产生显著影响。
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