我国白酒行业的蓬勃发展,有效提升了整个白酒供应链体系的营业收入和经营利润,但是白酒供应链的上下游企业却由于自身信用度不足等原因经常面临资金周转困难、现金流不充足的难题,严重降低了整个供应链发展的效率,对白酒行业的进一步发展产生了制约作用。另一方面,主流白酒企业拥有信誉度高、现金流充足等优势,加上白酒企业处于供应链中的核心环节,同时拥有上下游企业详细的供销资料,便于发展供应链金融。在此基础上,随着互联网技术的进一步完善,越来越多的白酒企业开始布局供应链金融,有的与各类金融机构合作,有的亲自涉入金融领域成立集团内部的金融机构,以此满足供应链上下游中小企业的融资需求,促进白酒供应链持续发展。本文以理论研究与案例分析结合的形式对白酒行业布局供应链金融业务的过程展开深入研究。首先,在理论部分,先从供应链金融的定义和供应链金融的应用研究着手,对前人的相关研究成果进行整理,在前人研究的基础上,明确本文研究的目的、方法及拟解决的关键问题。接着提出了供应链金融的相关概念,并对本文将要用到的供应链等相关理论进行了论述。然后,行业分析部分在总结我国白酒行业发展现状的基础上,对白酒行业引入供应链金融的可行性和价值性进行了阐述。其次,在案例部分,结合泸州老窖集团的发展环境、引入供应链金融的过程,利用比较分析、数据分析、动因分析等方法对泸州老窖集团引入供应链金融的效果和不足进行了研究。主要的研究结论为:一是供应链金融能促进供应链价值增值。供应链金融是企业的供应链发展到相应程度后,根据供应链中的资金需求应运而生的一种金融模式,能够使供应链中各个节点的企业在负债规模不增加的前提下,实现资金流的增长,提高资金利用率。二是信息化建设能有效提高供应链金融的实施效率。现代信息技术是在供应管理中实现供应链各个环节企业之间资源整合与高效配置的必要技术支撑。三是三是核心企业是布局供应链金融的关键。一方面有核心企业雄厚的经济实力、透明的经营情况、完善的内部体制作为保障,才使得供应链金融业务中,金融机构愿意为上下游商业信用不足的企业提供融资通道。另一方面,核心企业作为供应链中的关键企业,其自身的商业信用情况和其与供应链中其他企业的配合度直接决定了供应链中上下游企业从金融机构获得融资的成本、条件及额度。通过上述研究,对泸州老窖集团加强供应链金融应用提出了:加强供应链信用建设、拓宽供应链金融的资金来源、深化金融创新三个方面的建议。对白酒行业供应链金融的应用提出了:加强信息化和数据化建设、建立多层次的风险预警和管理体系、加强自身金融体系构建、加强人才队伍建设四个方面的建议。从研究视角来看,本文选取供应链中的核心企业为主要的研究视角,探索核心企业在布局供应链金融过程中的应用模式和应用效果,以及在供应链金融布局过程中核心企业所起的作用。从研究内容来看,本文创新对供应链金融在白酒行业的应用进行深入研究。