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本试验以中国荷斯坦种奶牛为对象，研究了不同采样时间对乳样乳成分的影响，以下四部分：（1）整群不同采样时间乳样中乳成分的变化规律；（2）产奶量对不同采样时间乳成分的影响；（3）产后天数对不同采样时间乳成分的影响；（4）胎次对不同采样时间乳成分的影响。试验结果表明：（1）、整群全天乳样的产奶量、乳脂肪和干物质含量分别与早、中、晚乳样有极显著的差异（P<0.01）；乳蛋白含量极显著低于中、晚乳样（P<0.01）；MUN值显著低于上午样（P<0.05），极显著低于中午样（P<0.01）。整群全天乳样的产奶量、乳糖、MUN值，乳蛋白，乳脂和干物质含量分别与早上样，晚上样，中午样呈强相关。（2）、高产、中产、低产全天乳样的产奶量、乳脂肪和干物质含量均与早、中、晚乳样有极显著的差异性（P<0.01）；中产全天乳样的乳蛋白显著低于晚上样（P<0.05），中产、低产全天样的MUN值均显著低于中午样（P<0.05）。整群的早、中、晚、全天乳样的产奶量分别与中产和低产的早、中、晚、全天乳样有极显著性差异（P<0.01）；整群的早、中、晚、全天乳样的乳蛋白含量分别极显著高于高产的早、中、晚、全天乳样，整群的早、晚样分别显著低于中产的早、晚上样，整群的早、全天样分别极显著低于低产的早上、全天样（P<0.01）；整群的早、全天乳样的乳脂肪分别极显著高于高产的早上、全天乳样（P<0.01），整群的早上样显著低于低产的早上样（P<0.05）；整群的早、中、晚、全天乳样的乳糖分别显著高于低产的早、中、晚上样（P<0.05）、全天样（P<0.01），整群的全天样显著低于高产全天样（P<0.05）；整群的早、晚、全天乳样的干物质含量分别显著高于高产的早上样（P<0.01）、晚上样（P<0.05）、全天乳样（P<0.01），整群的全天样显著低于低产的全天乳样（P<0.05）；整群各时间点乳样的MUN值与不同产奶量各时间点差异不显著（P>0.05）。高产全天乳样的产奶量、乳脂、乳糖、MUN值，乳蛋白，干物质含量分别与早上样，晚上样，中午样的相关性最强。中产全天样的产奶量、乳糖，乳蛋白、乳脂、干物质含量，MUN值分别与早上样，晚上样，中午样的相关性最强。低产全天乳样的产奶量、乳糖与早上样，乳蛋白、乳脂、干物质含量、MUN值与中午乳样相关性最强。整群全天乳样的产奶量、乳糖和MUN值与高产早上样，乳蛋白与高产晚上样，乳脂、干物质含量与低产中午样相关性最强。（3）、产后100天以内全天样的产奶量与早、中、晚样有极显著差异（P<0.01）；乳脂肪和干物质含量极显著高于早上样（P<0.01），极显著低于中午样（P<0.01）；MUN值显著高于早上样（P<0.05）。产后100-200天以内全天样的产奶量、乳脂肪、干物质含量均与各时间点乳样有极显著差异（P<0.01），MUN值显著低于中午样（P<0.05）。产后200天以上全天样的产奶量、乳脂肪与各时间点乳样的差异极显著（P<0.01）；干物质极显著高于早上样（P<0.01），极显著低于中午样（P<0.01）；MUN值显著高于中午样（P<0.05）。整群的早、中、晚、全天样的产奶量分别极显著低于产后100天以内的早、中、晚、全天样（P<0.01），整群的晚上样极显著低于产后100-200天以内的晚上样（P<0.01），整群的早、中、全天样分别极显著高于产后200天以上的早、中、全天样（P<0.01）；整群的早、中、晚、全天样的乳蛋白分别极显著高于产后100天以内的早、中、晚、全天样（P<0.01）；整群的早、中午样的乳脂肪分别显著高于产后100天以内的早上样（P<0.01）和产后100天以内的中午样（P<0.05）；整群早上样的干物质和MUN值分别极显著低于产后200天以上的早上样（P<0.01），显著高于产后100天以内的早上样（P<0.05）。产后100天以内全天乳样的产奶量、乳糖、MUN值与早上样，乳蛋白与晚上样，乳脂、干物质与中午样的相关性最强。产后100-200天以内全天乳样的产奶量、乳糖、MUN值与早上样，乳蛋白、干物质与中午样，乳脂与晚上样的相关性最强。产后200天以上全天乳样的产奶量、乳脂、乳糖、MUN值与早上样，乳蛋白与晚上样，干物质与中午样的相关性最强。整群全天乳样的产奶量与产后100天内中午样，乳蛋白和干物质与产后100天内晚上样，乳脂与产后100-200天中午样，乳糖、MUN值与产后100天内早上样相关性最强。（4）、胎次（一次）、胎次（二次）全天样的产奶量、乳脂肪、干物质与各时间点乳样的差异极显著（P<0.01）；胎次（二次）全天样的MUN值极显著高于早上样（P<0.01），极显著低于中午样（P<0.01）。整群的早、中、晚、全天样的乳糖分别极显著低于胎次（一次）的早、中、晚、全天样（P<0.01）。胎次（一次）、胎次（二次）全天乳样的产奶量、乳糖、MUN值与早上样；胎次（一次）、胎次（二次）全天乳样的乳脂、干物质均与中午样；胎次（一次）全天乳样的乳蛋白与晚上样，胎次（二次）全天乳样的乳蛋白与早上样的相关性最强。整群全天乳样的产奶量、乳脂、乳糖、干物质与胎次（一次）中午样，乳蛋白与胎次（一次）晚上样，MUN值与胎次（一次）早上样相关性最强。