近三十年来,我国人口结构发生了重大的改变。在2000年底进入老龄化社会,并以年均3%的增长率递增,成为全世界老年人发展速度最快的国家。预计到2050年,我国老年人口将达到4.37亿,占总人口30%人口,成为高度老龄化国家。老龄化给我们社会发展带来的机遇和挑战并存：一方面是老年人消费规模日益庞大,将促进老龄产业的市场壮大；另一方面是老年人生活中日益增长的物质和精神需求,要求社会能提供优质的养老产品和服务,否则会出现众多社会性问题。国内老龄人人口基数大,老年人在消费能力加强、闲暇时间充裕、享受观念转变、子女无暇照顾、身体机能减弱、夏季气候炎热的多种复杂因素共同作用下,产生了避暑、养老和旅游的多重需求。然而,我国为老年人提供避暑养老旅游的服务相当少,只有昆明、大连等小部分地区的避暑养老旅游打开了一定市场,学术界对避暑养老旅游的研究更是处于空白,避暑养老旅游市场亟待成熟。本文选取位于东北地区的伊春作为森林避暑养老旅游目的地,对森林避暑养老旅游的开发进行探讨。首先,分析了影响老年旅游的需求因素,研究了国内老年旅游市场发展现状,提出了存在的主要问题,认为国内避暑养老旅游市场存在较大发展空间；其次,论证了发展森林避暑养老旅游具有满足老年人避暑养老需求、丰富伊春旅游产品、扩大当地就业渠道、增加旅游收入等意义,对伊春所具备的开发森林避暑养老旅游的各类资源进行盘点和整合,认为伊春有条件而且必须开发森林避暑养老旅游：再次,总结剖析了国内外养老旅游开发的成功案例,结合伊春实际情况,提出了伊春森林避暑养老旅游产品开发的整体构想,设定了开发的原则,设计了森林避暑养老旅游六要素产品,构建了森林避暑养老旅游的参与者EEG模型,规划了阶段性开发策略；最后提出了开发实践的对策建议。