稻米主要品质性状的QTL定位及其相关性研究

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【摘要】

：

稻米品质性状是水稻育种最重要的目标性状之一。稻米品质主要包括外观、碾米、蒸煮食味和营养四个方面。其中蒸煮食味品质则是稻米品质中最重要的性状。本研究利用Asominori/IR24的置换系群体，对稻米的主要品质性状如食味品质性状、直链淀粉含量、糊化温度、垩白率以及垩白度进行了系统的测定和分析，得到以下结果： 1：在所有评价指标中，均发现QTL位点，其QTL数...

【作者】

：

厉建萌

【机构】

：

南京农业大学

【发表日期】

：

2001年06期

【关键词】

：

稻米食味品质 QTL定位置换系

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