泰国作为传统的农业国家，农产品贸易一直是泰国国际贸易的重要组成部分，农产品及其加工品进出口额在全国进出口总额中占有一定的份额。农产品出口规模的变化会影响到农民收入并导致国内生产总值的下降。近些年来，虽然泰国农产品贸易在泰国对外贸易中所占比重出现下降趋势，但农产品贸易仍然是泰国最重要的贸易产品之一。
　　目前，泰国和主要贸易伙伴间建立了许多协议，尤其是自由贸易区的推进，关税大幅下降，大大刺激了泰国向主要贸易伙伴国农产品的贸易量和贸易额的增长。虽然泰国具有粮食与水果生产能力的优势，但是非关税贸易壁垒却使泰国在出口贸易中受到影响，以此同时东盟各国粮食与水果产品大量涌入国际贸易市场。泰国主要竞争对手有越南，菲律宾等国，这些国家地理、气候等条件与泰国相仿，导致竞争日趋激烈。随着这些国家不断改进种植技术、提高产品质量，对泰国的传统出口市场产生重大影响。因此，有必要对泰国粮食与水果产品生产情况出口与潜力，以及主要贸易伙伴粮食与水果产品市场进行深入研究。
　　本文立足于理论与实践相结合，利用引力模型对泰国农产品贸易进行了实证分析，尤其对泰国和主要贸易伙伴的“自由贸易区”这个变量进行了深入、系统地分析和研究，证明其对泰国粮食与水果产品出口到主要贸易伙伴有明显促进作用。另外还对泰国的粮食与水果贸易影响因素从内外两方面进行了分析，从理论和实证的角度深入分析其发生的根本原因，并对泰国粮食与水果进出口贸易发展提出了对策建议。具体逻辑思路如下:
　　首先，论文的前三章阐述了本文的前期准备工作，交代了研究的理论基础，包括比较优势理论、要素禀赋理论、以及产业内贸易理论等。第四章通过相关数据和实际贸易情况，介绍了当前泰国农产品进出口贸易现状，并对泰国粮食与水果产品进出口贸易现状进行了详细分析。第五章着重分析了泰国和主要贸易伙伴之间的粮食与水果产品贸易，并对影响粮食与水果进出口贸易的相关协定进行了解释。第六章以引力模型为基础，选取了相应变量，并利用常用的贸易关系指数，尤其是显示性比较优势指数(RCA)、贸易竞争力(TC)等，对泰国与主要贸易伙伴的农产品竞争优势进行了实证分析，提出了影响泰国粮食与水果产品进出口的主要因素。第七章是为本文结论章，这一章根据上文中提出的问题提出了有针对性的对策和建议，最终目的是希望能够对泰国向主要贸易伙伴粮食与水果产品进出口的未来发展起到良好的促进作用。第章对本文做了简要的总结，并且阐述了本文可继续深入研究的方向。