从2009年《食品安全法》出台至今,食品安全领域的惩罚性赔偿制度就成为了我们国家人们争议的一个话题,关于“十倍”惩罚性赔偿制度的适用更是争议不断。在经济高速发展的今天,食品安全领域的食品安全问题依然没有办法得到有效的遏制与改善。站在生产经营者的角度,食品安全领域惩罚性赔偿制度的存在就像是一个定时炸弹,时刻都在警示着生产经营者或者是销售者,起到了法律想要实现的威慑作用；对于消费者而言,更强程度的赔偿机制的设立,其实更能够促进消费者去利用诉讼的手段去保护自己的合法权益。但是一项法律条款的出现从来都是有利也有弊的,我们不能只看到它的好处,忽略它的缺陷,这样时间久了法律本身的漏洞就会越来越大,也就失去了在立法之初的意义了。因此本文从我国的食品安全惩罚性赔偿制度出发,进行相应的研究,并且提出关于这项制度在实际应用中存在的问题,以及自己的看法与建议。第一章主要对我国的食品安全惩罚性赔偿制度进行基本的了解介绍了相关的制度概念以及本身的特征增强对于这一制度的深入了解；第二章主要是从几个典型区域的食品安全惩罚性赔偿制度的研究出发,分别介绍了关于美国、德国以及我国台湾地区的食品安全惩罚性赔偿制度,从其中借鉴其他国家的优秀法律经验,完善我国对于该项制度的进一步建设。第三章主要是结合现阶段我国食品安全惩罚性赔偿制度的现状进行了自己的分析结合国家现阶段的立法现状得出结论,探究我国现阶段在这项制度的实施上存在的问题到底出现在哪里,就是因为有这些问题的存在,也就不断的凸显出了食品安全惩罚性赔偿制度的必要性。最后一部分结合第三部分的主要问题,提出对于食品安全惩罚性赔偿制度在下来发展过程中的一个建议,希望可以帮助完善这一制度的运行。