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胰岛素抵抗(Insulin resistance,IR)是指机体对一定量的胰岛素的生物学反应低于预计正常水平的现象,既胰岛素作用的靶组织(如骨骼肌、脂肪及肝脏)对内源性或外源性胰岛素的敏感性和(或)反应性降低,使正常量的胰岛素产生的生理效应低于正常水平,或需要超过正常量的胰岛素才能达到正常水平的生理效应。胰岛素抵抗是非胰岛素依赖型糖尿病(NIDDM)即Ⅱ型糖尿病的显著特征,同时也是肥胖症、高血压、脂代谢异常、动脉粥样硬化等疾病的共同病理机制和联系纽带。本研究在于阐明西洋参对胰岛素抵抗模型大鼠形成的干