本试验主要研究不同添加水平的硒和铬对南丹瑶鸡种鸡生产性能、繁殖性能、蛋品质及血清生化指标参数和对蛋黄中铬沉积量与蛋黄胆固醇的影响。本试验采用3×3双因子随机化设计试验，硒和铬各设3个水平，硒添加量分别为0.1mg·kg-1、0.2mg·kg-1和0.3mg·kg-1；铬添加量分别为0.2mg·kg-1、0.3mg·kg-1和0.4mg·kg-1，共组成9个日粮处理组。将25周龄南丹瑶鸡产蛋种鸡1080只随机分为9个处理，每个处理设2个重复，每个重复60只鸡，试验期13周。　　 试验结果表明：　　 1．日粮中不同硒添加量极显著影响瑶鸡种鸡的平均蛋重(P＜0.01)，对平均体重和耗料量影响差异不显著(P＞0.05)；极显著提高了产蛋率、受精率和受精蛋孵化率(P＜0.01)，显著提高了健雏数(P＜0.05)，而对合格种蛋率和健雏率影响差异不显著(P＞0.05)；极显著提高血清中谷胱甘肽过氧化物酶和血清碱性磷酸酶活性(P＜0.01)，极显著降低了血清中丙二醛的含量(P＜0.01)；而对血清中葡萄糖、总蛋白、尿素氮、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、钙、磷、钠和氯均无显著影响(P＞0.05)；对蛋壳厚度影响差异极显著(P＜0.01)，对蛋壳强度影响差异显著(P＜0.05)，而对蛋形指数、哈氏单位和蛋白高度影响差异不显著(P＞0.05)；对蛋黄胆固醇影响差异不显著(P＞0.05)。　　 2．日粮中不同铬添加量对瑶鸡种鸡的平均体重、平均蛋重及耗料量影响差异不显著(P＞0.05)；对产蛋率、合格种蛋率、受精率、受精蛋孵化、健雏率和健雏数影响差异不显著(P＞0.05)；显著降低了血清葡萄糖和血清尿素氮的含量(P＜0.05)，显著提高了血清总蛋白的含量(P＜0.05)，极显著降低了血清总胆固醇和血清甘油三酯的含量(P＜0.01)，极显著提高了血清高密度脂蛋白胆固醇的含量(P＜0.01)，而对血清中谷胱甘肽过氧化物酶、碱性磷酸酶的活力和丙二醛含量的影响差异不显著(P＞0.05)；极显著的提高了哈氏单位(P＜0.01)，而对蛋形指数、蛋白高度、蛋壳厚度及蛋壳强度影响差异不显著(P＞0.05)；极显著的提高了蛋黄中铬沉积量(P＜0.01)，有降低蛋黄胆固醇的趋势但差异不显著(P＞0.05)。　　 3.综上所述：不同添加水平的硒和铬对南丹瑶鸡种鸡产蛋率、受精率、受精蛋孵化率、血清丙二醛、甘油三酯及高密度脂蛋白胆固醇、哈氏单位和蛋黄铬沉积量影响差异显著，对血清谷胱甘肽过氧化物酶和碱性磷酸酶影响差异极显著；添加组Se：0.3mg·kg-1+Cr:0.3mg·kg-1组效果最显著，加上基础日粮中含硒0.03mg·kg-1和含铬0.51mg·kg-1，推荐日粮中硒的含量在0.3mg·kg-1左右，铬的含量在0.8mg·kg-1左右。