香港渔农业从古代到近代一直经久未衰，二十世纪中期仍是香港很重要的产业。但近几十年来，香港渔农业产值逐年下降，在全港生产总值中所占的比例也逐年缩小。香港渔农发展史值得农史学界给予更多的关注与研究。但是，可供研究的参考资料不多，目前尚未有专门研究香港渔农史的论著。所以，对香港渔农史进行比较全面的、系统的、深入的研究具有重要的学术意义，并可为广东沿海乃至我国沿海发达地区的渔农业发展提供参考与借鉴。 本文内容分为三部分。 第一部分是选题目的与意义，前人研究综述，研究思路与方法。 第二部分主要论述了从原始时期至回归前香港渔农业由出现、发展、鼎盛到衰退的历程，并在实地调研及文献整理的基础上，分析了香港渔农业由盛转衰的本质，归纳了香港渔农业存在的若干突出问题及香港政府为解决渔农业困境所采取的扶持政策。依次阐述了香港原始渔农业是由古越族居民逐渐发展起来的，从采集和狩猎经济发展为原始农业和近海渔业经济；论述了在传统时期历代封建王朝对香港的管治及支柱性产业主要有渔业、农业、制盐、采珠、制香等经济状况；记述了英国管治前期至日治时期香港渔农业状况，特别是日治时期遭受重挫的渔农业经济；阐述了在英国管治后期香港渔业由传统渔作方式向机动化迈进的新式渔作方式的转变、衰退的成因以及香港农业的转型与农副业等发展情况。 第三部分总结了香港渔农业的历史经验与教训。教训主要是：海洋滥捕、环境污染、土地不足和后继乏人。对当今渔农业借鉴的经验有：设立渔农业低息专项贷款基金，放宽对渔民、农民的贷款限制，加强各社会民间团体的监管，建立健全的借贷体系并严格执行，培养渔民、农民遵守制度的意识及相互监督意识，拓展渔农业发展空间；提供良好的服务体制，提高渔民、农民在经济危机中的应变能力；推动渔农业生产经营逐渐向集约化、企业化发展，并加强与港澳台地区、乃至世界各地的交流与合作，使渔农业发展得更加迅速、完善；定期举行渔农业考察团，开展各种研讨及信息交流活动以发展渔农业经济。 最后提出促进香港渔农业未来发展的措施：加强香港与内地的交流合作以促进两地渔农经济发展，输入内地劳动力到港以解决其人员短缺问题，使用环保方式养殖与种植渔农业产品。以此举措来促进香港渔农经济可持续稳定发展。