大豆黄酮对肉仔鸡生产性能、免疫机能及其有关内分泌的影响

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该试验选用240只1日龄艾维茵肉鸡,公母分养,分别随机分为四个组,即对照组和3个试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加5mg/kg、10mg/kg、15mg/kg的大豆黄酮.结果表明,添加大豆黄酮可显著提高肉用仔公鸡的生产性能、免疫机能以及血液CH、ICF-1、睾酮水平,并使血清尿素氮浓度降低,从而促进肌肉蛋白质沉积,加速肌肉生长和发育;然而大豆黄酮对肉用母鸡生长和内分泌激素状态均无显著影响;并确定肉仔鸡日粮中大豆黄酮的适宜添加范围为5~10mg/kg.
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