黄河三角洲地区野大豆耐盐性评价及营养分析

来源 :山东师范大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yoyoluo5531
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野大豆是蝶形花科一年生缠绕草本植物,是大豆育种的重要材料,也是国家二级保护植物,具有多荚、抗病虫、抗逆性强等优良性状。本实验对其耐盐性进行研究以筛选出优良的野大豆品系且能在黄河三角洲地区大量种植,对于开发利用当地未利用土地,改善当地的生态环境,保护国家的珍稀濒危植物具有重大的意义。本实验以黄河三角洲9个地区的野大豆为材料,在野大豆的萌发期和苗期进行NaCl胁迫处理,测定各项生理指标。将萌发期和苗期的耐盐指标通过隶属函数分析,筛选出耐盐的4个地区的优良野大豆种源,并分析4个耐盐地区野大豆的营养品质,为野大豆的育种和栽培提供理论依据。实验结果如下:1.NaCl胁迫对野大豆种子萌发期的影响随着盐浓度的增加,各个地区的野大豆的发芽率、发芽势、发芽指数逐渐降低,但在低盐浓度(25mmol·L-1)下,其有比对照组升高的趋势,说明低盐浓度可能会促进野大豆种子的萌发,胚根长和下胚轴长随着盐浓度增加逐渐减小,9个地区的野大豆的胚根长都低于对照,说明胚根和下胚轴对盐胁迫较为敏感。当盐浓度为200mmol·L-1时,各个指标与对照组相比有显著的变化,300mmol·L-1的盐浓度严重抑制了野大豆种子的萌发。2.NaCl胁迫对野大豆苗期生理生化的影响随着盐浓度的增加,野大豆的叶面积逐渐减小,根冠比逐渐增大。不同种源的野大豆的可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、脯氨酸含量、MDA含量随着盐浓度的增大整体呈增大的趋势。CAT、POD、SOD酶的含量变化呈现两种趋势,一类是随着盐浓度的增大酶活先升高后降低,且在100mmol·L-1的盐浓度下酶活达到最大值。另一类是酶活随着盐浓度的增加而增大,在150mmol·L-1的盐浓度下酶活性达到最大值。3.利用模糊数学的隶属函数法,计算野大豆萌发期和生理期的各个指标的具体隶属函数值,累加,求平均值,最后得到9个种源的野大豆的耐盐性的强弱,垦利>高青>滨城>寿光>沾化>利津>博兴>广饶>无棣。4.对耐盐性强的优良野大豆种源的脂肪、蛋白质、异黄酮、黑色素含量进行营养分析,发现4个种源的野大豆营养成分丰富,蛋白质含量高,为野大豆的育种提供重要的理论依据。
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