建筑业在我国经济发展中占有重要地位,其产值占据国民生产产值的重要部分。但是,建设工程一般投资数额大、建设周期长,这些使得建设工程成本控制较困难。并且,由于我国建筑业企业在施工成本控制中存在着很多问题,使得我国的建设成本控制较为落后。而将价值工程应用到建筑施工企业成本控制体系中,能发挥较好的作用。价值工程可以将技术与经济手段相结合,针对施工组织设计,合理的控制工程成本,提高企业的利润。价值工程的应用有助于我国施工企业提高成本管理水平,对于节约社会资源和促进经济发展有一定的意义。价值工程最先应用于工业经济中,在我国建筑施工行业中应用较晚,还没有完全的普及以及被施工企业所熟悉。本文首先对价值工程以及建筑施工成本控制的相关理论进行了概述,探讨了价值工程的应用范围,并对施工成本的具体环节进行了讨论。在价值工程的应用中,对于重要性程度的确定提出了层次分析法确定其权重。根据施工成本管理的特点将价值工程应用于施工组织设计、材料的采购、机械设备的选择等施工环节里,建立了价值工程在施工成本控制中的应用体系。本文以理论分析和实证研究相结合,在文章最后以新港龙庭项目为例对价值工程在施工成本控制过程中应用的可行性进行了实证研究。价值工程在建筑施工成本控制中有很广泛的前景,本文从理论和实践的角度阐述了施工企业在应用价值工程后获得的巨大的经济效益、社会效益。而目前,我国价值工程在施工成本控制中不甚理想,但相信不久的将来,价值工程在我国建筑成本控制中将占有重要的地位,成为我国施工企业控制成本的有效措施。