随着我国与世界各地交往的增多，英语使用的频度加大，英语教学在我国外语教学当中地位突出。目前中职学校英语口语教学多采用传统PPP(presentation-practice-production)教学方法，学生学习效率不高，毕业生的英语口语能力不能满足岗位的需求。因此亟需探索一种新的教学方法或途径，以提高中职学校英语口语教学水平。 研究通过文献查阅、调查(问卷法、访谈法)和实验研究等方法，以阜阳工业经济学校餐旅服务与管理专业英语口语课堂教学为例，论证了中职学校英语口语教学中，任务型教学途径比传统的PPP教学方法更有效。主要从以下方面论述： 结合中职学校英语口语教学实际，通过解读和借鉴Jane Willis及鲁子问的任务型课堂教学途径，提出新型中职学校英语口语任务型课堂教学途径，即“下达--体验--实践--评价”任务型课堂教学途径。指出中职学校英语口语教学应包括以下四个阶段：下达任务阶段、体验任务阶段、实践任务阶段和评价任务阶段。 阐述了“下达--体验--实践--评价”任务型课堂教学途径教学设计的基本要求，阐明其应遵循以学习者为中心、注重“情境”和“环境”、注重学生相互合作的设计原则；同时也提出其设计步骤应包括前期分析、目标分析和策略选择等。 通过在阜阳工业经济学校餐旅服务与管理专业英语口语课堂开展教学实践，分析课堂教学实施效果，论证了“下达--体验--实践--评价”任务型课堂教学途径更利于激发并保持学生学习英语的兴趣；培养学生的合作意识，口语交际技能以及学生的自主学习意识。