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为了探明杂交小麦F1品质的组配规律及高分子量谷蛋白亚基组成规律,本研究选取具有不同品质类型的14个亲本材料,以8种设计,按照强筋×强筋、强筋×中筋、强筋×弱筋、中筋×强筋、中筋×中筋、弱筋×强筋、弱筋×中筋、弱筋×弱筋等方式组配成不同杂交组合,分别测定它们其中8种F2代的品质和亲本、F1代、F2代的高分子量谷蛋白亚基,研究了杂交小麦在不同组合中的品质状况和高分子量谷蛋白亚基的组成规律;同时选取6种异源细胞质和2种普通小麦,互相杂交,以测定6种异源细胞质对小麦籽粒蛋白质含量的影响。旨在为组配超高产、优