成人成才是任何类型和层次教育的使命,但成人在先。高职高专教育既是类型也是层次,其以培养产业一线的技术技能人才为重点,但立德树人为其根本任务。教育首先要关注人的教育,即人的道德教育。职业教育首先要关注人的职业道德教育。职业道德是体现劳动者在日常工作和生活中的外显行为,其评价就体现在行为中。高职高专教育既要关注传授知识与技能,更要培养人的职业道德。职业道德教育是立德树人的重要途径,对成人非常重要,因此研究职业道德教育的成效显得非常必要。由于职业道德具有其自身的特定,即在职业行为中体现,因此必须将职业道德与职业实践结合进行教育。为了了解当前高职高专旅游职业道德教育是否吻合理想旅游行业职业道德的标准,本研究以江西旅游商贸职业学院旅游专业为研究对象,从学校对旅游职业道德重视程度、旅游专业学生对职业道德认知、内容、途径和方法、师资和评价等六个方面设计了问卷,对江西旅游商贸职业学院旅游专业职业道德教育的现状进行了调查。调查发现江西旅游商贸职业学院职业道德认知程度低、成效低和缺乏针对性。究其原因是学校对职业道德教育不够重视、缺乏旅游专业职业道德教育校园文化氛围、旅游职业道德教学不合理和旅游专业学生缺乏自我修养旅游职业道德的主动性等问题。根据职业道德教育的原则和特性,本研究认为以旅游商贸为特色的学校要倡导旅游职业道德的价值观,开展与旅游职业相结合的校园文化活动,构建突出旅游职业特点职业道德教育的校园环境;在教学方面,要明确旅游专业学生的职业道德教育目标、学校领导和教师要更新旅游职业道德教育的观念、旅游职业道德教育要融入旅游专业教学、依托旅游行业完善旅游职业道德教育内容、重视旅游职业道德实践教学环节、加强旅游职业道德教育师资队伍的建设、构建科学合理的旅游职业道德教育评价体系和构建职业道德教育共同体;学生自身要加强旅游职业道德的自我学习、自我实践和自我反省。