【摘 要】
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食品是人类赖以生存和发展的最主要的生活物质基础,食品产业是直接关系到国民经济发展、人民生活与人口素质提高和社会安定的头等重要产业,它在国民经济发展过程中占有举足轻
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食品是人类赖以生存和发展的最主要的生活物质基础,食品产业是直接关系到国民经济发展、人民生活与人口素质提高和社会安定的头等重要产业,它在国民经济发展过程中占有举足轻重的地位,成为一个国家或地区经济水平、人民生活水平及其文明程度的重要标志之一。在吉林省,食品产业已发展成为仅次于汽车产业的第二大产业。但是对于吉林省食品产业如何进行生态化发展,尚缺少必要的研究。本论文在吉林省发展循环经济的背景之下,有针对性的研究了吉林省食品产业的生态化发展问题。本论文的主要研究内容包括:生态型食品产业的国内外研究进展,以及支持其发展的可持续发展、系统工程、产业生态学等理论的研究;吉林省食品产业发展的绿色供应链研究;依据自然资源条件和社会经济条件等,对于吉林省进行食品产业生态经济分区,并针对各个分区提出相应的食品产业生态化发展模式;提出了食品产业生态化发展的实施对策与支撑体系;最后经实例研究,表明所提出的食品产业生态化发展的模式具有一定的科学性,同时,这些模式对于构建大范围内的生态产业工业园区具有一定的指导意义。
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