“民以食为天”,食品安全关系着每一个人,每一个家庭的生活质量和幸福指数。2008年“三聚氰胺毒奶粉”事件之后,在党和政府高度重视以及加强监督管理力度的推动之下,我国食品安全状况总体趋稳向好,但食品安全形势依然严峻,城市食品安全质量明显得到好转,而农村食品安全质量需要得到进一步关注。从理论与实践双重逻辑出发,通过对Y镇农村食品安全监管现状进行分析,拟定采取文献研究法、案例分析法以及访谈法,用以研究Y镇的农村食品安全监管问题。目前Y镇存在的食品安全监管问题主要有如下三个方面:一是农村食品安全监管力量薄弱,二是农村食品安全监管力度不足,三是农村食品安全监管措施落实不严。从多角度多层次进行分析,究其原因,共有如下三个方面:一是食品安全监管体制不完善,主要体现在相关法律法规体系不健全,食品标准体系不完善,事权划分体系不健全;二是食品安全监管机制不健全,主要体现在部门协调机制未有效建立,追溯召回机制不健全,信用机制建设有待加强;三是食品安全职责落实不到位,主要体现在地方政府重视度不够,执法人员问责措施缺乏,经营主体责任意识淡薄。借助公共理论政策,结合农村食品安全发展形势,提出相关对策建议:一是从健全食品安全监管法律体系、完善食品安全标准、明晰事权划分职能体系等方面,加强食品安全监管体系建设;二是从加快食品安全追溯机制建设、强化全民共治共享、强化风险防控机制提升等方面,完善食品安全监管机制;三是从发挥食安委领导作用、强化基层监管力量配备、加大食品安全资金投入等方面,加强食品安全监管机构建设;四是从压实监管部门责任意识、强化监管队伍责任意识、增强经营主体责任意识等方面,严格落实各方食品安全责任。研究Y镇农村食品安全监管,有助于解决农村食品安全监管困境,改善监管不足的现状,提高基层监管能力,减少农村食品安全隐患,提高群众幸福感,促进地方和谐稳定。