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随着绿色消费浪潮的兴起和绿色壁垒的出现,发展绿色农产品、实施绿色营销已成为了农产品(食品)企业的必然选择。我国作为世界农业大国之一,绿色农产品资源丰富,开发潜力巨大,绿色市场销售前景看好。自绿色农产品发展至今,我国对绿色农产品生产实行全程质量控制的技术标准体系,绿色农产品在技术方面取得了显著的成绩,但在营销方面存在着严重的不足。本文的研究正是顺应当前社会和经济发展的需要,运用相关经济理论,采取定量与定性分析相结合、比较研究等方法,对我国绿色农产品营销的现状、存在问题和消费者行为进行分析,并结合我国实际,借鉴国外绿色农产品营销成功经验,提出符合我国绿色农产品营销发展的营销策略建议,这对于发展我国绿色农产品营销有参考意义。
全文主要分为五大部分。
第一部分,对绿色农产品、绿色农产品营销的相关概念进行了界定、比较,分析了绿色农产品营销的特征,阐述了绿色农产品营销的理论基础,并对绿色农产品营销与传统营销进行比较,为绿色农产品营销策略研究寻求理论支撑。
第二部分,对我国绿色农产品营销现状进行分析,并指出我国绿色农产品营销中存在的问题,以利于企业全面认识我国的绿色农产品市场情况,并根据自身特点制定合适的绿色农产品营销策略。第三部分,从组织基础、政策法规、人口文化、市场需求几个方面来分析我国绿色农产品营销所处的环境,并以浙江省绿色农产品消费调研为样本,分析消费者在绿色农产品消费中的消费观念和消费行为,寻找影响消费者绿色消费的因素,为企业营销策略制定奠定基础。
第四部分,着眼于为国内绿色农产品营销发展提供国外经验借鉴,对国外发达国家的绿色农产品营销发展现状和成功举措作了分析,以将成功的发展经验移植国内,加快我国绿色农产品营销发展。
第五部分,结合我国绿色农产品营销的实际,对绿色农产品营销中的政府策略和企业策略进行探讨,明确了企业开展绿色营销的方向,提出了加快我国绿色农产品营销发展的对策。
本文的主要创新点是:在调研分析绿色农产品消费者行为的基础上,结合我国实际,借鉴国外成功经验,较系统地提出了发展我国绿色农产品营销的政府策略和企业策略。