为筛选天祝县高海拔冷凉区娃娃菜适宜播种时期,试验选择两个不同海拔高度试验地点,设置六个播种时期,依次为4月25日、5月2号、5月9号、5月16号、5月23号、5月30号进行播种。采用大田试验,研究了不同播期对娃娃菜生长发育、光合荧光特性、生理生化特性、产量和品质的影响。主要研究结果如下:1、两个不同海拔试验地娃娃菜在6个播种期内均可正常生长;随着播期的推迟,娃娃菜生育期逐渐缩短,最早播种T1生育期最长,最迟播种T6生育期最短;中、晚播处理下的株高要高于早播处理的;长幅、根长变化趋势基本一致,表现为在整个生育期中播处理要优于晚播处理与早播处理。2、随着播期的延迟,叶片叶绿素含量、POD、SOD、CAT都呈现先升高后降低的变化趋势,MDA含量则变现为先降后升的变化,根系活力、游离脯氨酸表现逐渐升高的变化趋势。3、在莲座期,叶片Pn、Gs、Tr、Fv/Fm、ФPSⅡ、qP随着播期的延迟呈逐渐升高的变化趋势,叶片Ci、NPQ则表现为先降低后升高的趋势,即中晚播处理光合作用较强。4、随着播期的延迟,单株鲜重、根冠比,干物质积累量以及干物质积累速率表现先升高后降低的变化趋势,且干物质积累量的最大值出现的时间提前。5、随着播期的延迟,两地单株重及产量均呈先增后减的趋势,分别在T3、T4达到最大值,为96.95 t·hm-2和96.62 t·hm-2。两地方娃娃菜VC含量分别在T3、T4达到最大值,为3.54 mg/g和3.58 mg/g;硝酸盐含量都在T4为最小值,分别为209.32 mg/kg和247.69 mg/kg。