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老鹰茶,一种食药同源的草本茶,在中国西南地区有长达上千年的饮用历史。老鹰茶汤金黄色带红,带有樟科特异的香味,具有解毒消肿,提高视力,抗氧化,降血糖血脂等药理作用。老鹰茶主要来源于樟科植物毛豹皮樟的嫩梢或叶片,然而在四川贵州等地区,民间亦多采用川黔润楠、红果黄肉楠、狭叶润楠、木姜子、香叶树等作为老鹰茶的植物来源。这种不同植物的使用会导致老鹰茶使用基源的混乱,使得无法为老鹰茶建立统一的质量标准,也不利于后续老鹰茶相关产品的进一步的开发与利用。因此有必要对六种老鹰茶的化学成分及与功效紧密相关的生物活性进行