企业靠产品，产品靠质量，在世界范围的激烈的市场竞争中，拥有高质量的产品以及具有成功开发新产品的能力是企业生存和发展的保证，而成功地开发新产品的关键又在于质量。因此，在市场竞争日益激烈的国际环境中，开发研制高质量的新产品已成为国内外企业普遍关注的问题。 本文从我国航空工业新机研制的实际情况出发，针对新机研制质量管理和控制存在的问题，研究了在并行工程环境下的飞机研制过程的质量控制方法。 首先，论述了新机研制传统模式以及在传统模式下新机研制质量管理和控制的方法；在此基础上，分析了并行研制模式以及在并行工程环境下，现行新机研制质量管理和控制方法存在的问题和不足，提出在并行工程环境下采用QFD(Quality Function Deployment——质量功能配置)方法的想法。 其次，在分析了QFD方法的特点、原理和实施方法步骤的基础上，提出将QFD方法应用于飞机研制过程的质量控制的思路，研究了飞机研制过程的质量控制中应用QFD的具体方法，探讨了QFD方法与航空工业现行飞机研制质量管理方法综合使用的途径。 最后，以某型号新机研制为例，建立了新机研制QFD模型，分析了QFD方法在新机研制质量控制中的作用。