项目管理理论在新世纪超市卖场改造项目的应用

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一汽新世纪超市成立于2003年,属于国内为数不多的国有独资型区域超市,成立之初主要为了方便一汽厂区内居民购物而建立,由于国有企业管理模式落后,加上国有体制的制约,导致企业管理成本负担较重,企业连年亏损。另外由于新世纪超市在建设之初,是按照仓储式卖场的方式进行建立,而随着中国经济发展,该类超市无论从货架摆放,内部布局,都严重不适应现在社区型大卖场的基本需要,这也是导致其客流量逐步下降的另一个重要原因。经过近五年的运营,新世纪超市在店面规划、商用设施、营运管理等方面逐渐已不能适应本地商圈消费情况的发展和需要了。当前企业生存面临严峻的考验,为适应竞争的要求,完成各方面指标,通过对周边商圈的充分调研,通过组织调研,并进行相应咨询,进行了五年来最大的一次改造。改造的总体思路为将目前的仓储式卖场改造成以生鲜食品为主,超市、超市联营互补的社区型大卖场。店面由两部分组成:即场内以生鲜食品及民生必需品为主的综合超市与场外的熟食专柜与专柜联营构成。在当前主体建筑里面并存了两种业态——以平价消费为主的综合超市和与提供较高档消费及服务为主的商品联营,并考虑引进金融、餐饮、便民服务,通过几种业态的相互支持,相互补充。通过超市吸引客流,通过专柜提升顾客单价及毛利,通过其它辅助功能提升服务形象及便利性,使新世纪成为为消费者所认可的零售网点,在长春西部汽车城形成一个新的商业购物休闲中心。经过此次改造,从目前来看已经取得了显著效果,本文将就该项目的实施运行过程,结合项目管理理论知识进行详细的阐述,并通过本文研究,提出该改造项目中所涉及到的项目管理理论进行应用创新研究。
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