日光温室栽培蔬菜肥水调控技术研究

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近年来蔬菜设施栽培在我国发展很快,已成为现代农业的重要组成部分。发展蔬菜设施栽培对发展农村经济、增加农民收入有巨大的推动作用。设施栽培作物具有生长期短,复种指数高,需肥量高等特点,在我国得到快速发展。然而,由于缺少切实有效的水肥管理措施,在农村普遍存在“肥大水勤”问题。过量的施肥和灌水不但造成水、肥浪费,增加生产成本,还会影响作物的产量和品质,对土壤和环境也会造成诸多不良的影响,包括土壤养分比例失调、土壤次生盐渍化和土壤酸化等。因此,如何有效的实现水肥合理使用,已成为众多研究者探讨的问题。本研究以陕西长安五席坊、杨凌胡家底两个不同地区日光温室栽培番茄为研究对象,分别设立肥料配比和肥水调控试验,研究了日光温室栽培条件下土壤养分的累积特性和不同水肥调控对土壤养分累积和番茄生长和品质的影响,得到以下主要结论:1、杨凌和长安两种不同土壤类型上的肥料配比和水肥调控试验均表明,与常规施肥相比,配方施肥有效降低了土壤中的硝态氮的累积量以及土壤有效磷和速效钾含量;但收获后各试验不同处理0~200 cm土壤剖面中的硝态氮累积量在1164~1986 kg hm-2之间,0~20 cm土壤剖面中有效磷含量在196~350 mg kg-1之间,速效钾含量在229~523 mg kg-1之间,电导率在0.23~0.39 mS cm-1之间,均处在偏高范围,表明土壤养分和盐分累积严重,这无疑会破坏土壤结构,影响土壤的持续生产力。与农户常规施肥处理相比,两个试验配方施肥处理的肥料用量均有明显的降低,说明当地日光温室蔬菜栽培中过量施肥问题严重。2、与常规施肥相比,降低肥料用量的配方施肥处理,未引起番茄生物产量的降低,节水灌溉会降低常规施肥处理的株高,对配方施肥处理的株高、最大果径和干重无显著影响。与农户的常规施肥量和灌溉量相比,适量降低施肥量和灌溉量不但不会降低日光温室番茄产量,反而有一定的增产效果。胡家底试验中,配方施肥处理(H-3)的番茄产量最高,其氮肥用量比常规处理节约25%,磷肥和钾肥分别节约了近50%。与农户常规施肥灌水处理相比,节水灌溉能显著增加番茄果实中水溶性糖的含量,降低其酸度,提高糖酸比,改善果实品质。说明在研究地区的日光温室番茄生产中合理施肥与灌水具有显著的经济及生态环境效益。3、与常规灌水相比,无论是常规施肥还是配方施肥,采用节水灌溉均明显提高了番茄的灌水利用率,在长安和胡家底的肥水调控试验中,节水灌溉处理比常规灌溉处理灌水利用率平均分别高出47.1%和47.8%,节水效率较为明显。其中长安肥水调控试验的灌水利用率显著高于胡家底试验,这与前者采用的滴灌与畦灌相结合的灌溉方式有关。
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